Beef stew with buttermilk dumplings

Beef stew with buttermilk dumplings

4.3 624 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 40 min

6 portions

Składniki

Dumplings

butter for greasing
butter chilled
60 g
self-raising flour
230 g
buttermilk
110 g
sea salt
1 pinch

Stew

fresh flat-leaf parsley leaves only
6 sprigs
brown onions cut into halves
2
garlic cloves
4
olive oil
30 g
beef chuck steak cut into pieces (3 cm)
800 g
water
500 g
Vegetable stock paste or Meat stock paste (see Tips)
2 tbsp
carrots cut into rounds (1 cm)
350 g
fresh thyme leaves only
4 sprigs
tomato paste
100 g
dried bay leaves
3
sea salt to taste
ground black pepper to taste

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 962.2 mg

Białko 32.5 g

Kalorie 2424 kJ / 577 kcal

Tłuszcz 32.3 g

Błonnik 6.8 g

Tłuszcz nasycony 11.6 g

Węglowodany 36.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Complete layered meals 12 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Everyday cooking for Thermomix families 114 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Aussie potato salad

1 godz. 30 min

Decadent dark chocolate brownies

1 godz. 30 min

Herb and garlic dip

10 min

Spiced Moroccan lentil soup

40 min

Fresh pasta dough

1 godz.

Sweet shortcrust pastry

1 godz. 50 min

Tandoori paste

5 min

Family chicken galette

1 godz. 55 min

Capsicum and sun-dried tomato dip

5 min

Easy everyday white bread

5 godz. 35 min

Beef ragu

1 godz. 25 min

Apple and cinnamon muffins

35 min