Orange and Pear Pavlova (TM5)

Orange and Pear Pavlova (TM5)

Brak ocen

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 5 godz.

8 portions

Składniki

Pavlova

sugar
230 g
cornflour
30 g
egg whites from medium eggs, at room temperature
4
fine sea salt
1 pinch
cream of tartar
½ tsp
freshly squeezed lemon juice
1 Tbsp

Steamed Pears

pears ripe but firm, unpeeled, halved vertically
250 g
water
300 g
star anise
2
cinnamon stick
1
caster sugar
20 g
orange large, freshly squeezed juice only
1

Assembly

whipping cream cold (see tip)
400 g
double cream, cold (see tip)
flaked almonds, toasted to taste
1 - 2 Tbsp
chocolate shavings (dark)
1 Tbsp

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 61 mg

Białko 4 g

Kalorie 1484 kJ / 355 kcal

Tłuszcz 20 g

Błonnik 1.9 g

Tłuszcz nasycony 12 g

Węglowodany 43 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix Cutter (TM5) 27 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Tempered Dark Chocolate

40 min

Pecan Nut Ice Cream with Corn and Vanilla

11 godz. 5 min

Choux with Craquelin, Raspberry Filling and White Chocolate Ganache

6 godz. 10 min

Vegan Oyster Mushroom Soup

40 min

Sliced Potato Salad with Herb Vinaigrette (TM5)

45 min

Roasted Red Pepper and Caramelised Onion Croquettes

1 godz. 30 min

Chocolate Dipped Shortbread Hearts

5 godz.

Iranian Barbari

2 godz. 30 min

Vegetable Stock Paste

50 min

Blueberry Cheesecake, Yoghurt Sorbet

4 godz. 30 min

Rhubarb and Orange Blossom Jam

45 min

Mixed Berries Pavlova Stack

5 godz. 30 min