Urządzenia i Akcesoria
Orange and Pear Pavlova (TM5)
Przygotowanie 35 min
Czas całkowity 5 godz.
8 portions
Składniki
Pavlova
-
sugar230 g
-
cornflour30 g
-
egg whites from medium eggs, at room temperature4
-
fine sea salt1 pinch
-
cream of tartar½ tsp
-
freshly squeezed lemon juice1 Tbsp
Steamed Pears
-
pears ripe but firm, unpeeled, halved vertically250 g
-
water300 g
-
star anise2
-
cinnamon stick1
-
caster sugar20 g
-
orange large, freshly squeezed juice only1
Assembly
-
double cream, cold (see tip)whipping cream cold (see tip)400 g
-
flaked almonds, toasted to taste1 - 2 Tbsp
-
chocolate shavings (dark)1 Tbsp
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
61 mg
Białko
4 g
Kalorie
1484 kJ /
355 kcal
Tłuszcz
20 g
Błonnik
1.9 g
Tłuszcz nasycony
12 g
Węglowodany
43 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Chocolate Orange Mousse
2 Std. 20 Min
Orange and Pear Pavlova
5 Std.
Cherry Pie
12 Std. 15 Min
Roasted Banana Affogato
10 Std. 55 Min
Mixed Berries Pavlova Stack
5 Std. 30 Min
Chicken Salad with Mint Vinaigrette
1 Std.
Egg Liqueur Crème Brûlée
1 Std. 15 Min
Berry Christmas Pavlova Wreath
3 Std. 30 Min
Empress Rice with Crème Anglaise
2 Std.
Cosmopolitan
10 Min
Allergen-friendly Tuna and Sun-dried Tomato Courgetti
10 Min
Raspberry and Chocolate Swirl Pavlova (gluten free)
4 Std. 40 Min