![Caponata di lenticchie Caponata di lenticchie](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0ceaaeb61774273dc67fbbb2486629c5/Derivates/c9604fa36c16e08fe7e362cd6dc0672b90dce1e4.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 300 g di melanzane, a cubetti (2 cm)
- 150 g di finocchi, a pezzi (3 cm)
- 1 ½ cucchiaino di sale
- 30 g di olio di oliva
- 200 g di cipolle, tagliate in quattro
- 2 spicchi di aglio
- 20 g di basilico, fresco, le foglioline lavate e asciugate
- 300 g di pomodori, tagliati in quattro
- 400 g di polpa di pomodoro a pezzi, in scatola, a pezzi
- 150 g di acqua
- 25 g di aceto balsamico
- 170 g di lenticchie, verdi, secche, intere (ad es. lenticchie verdi biologiche Coop Naturaplan)
- 4 pizzichi di pepe macinato
- 30 g di pinoli
- 30 g di mandorle a bastoncini
- 200 g di sedano, a pezzi (1 cm, vedi punta)
- 250 g di peperoni, a cubetti (1 cm)
- 1 peperoncino rosso, lungo, a pezzi (0,5 cm) (opcjonalnie)
-
50
g di olive, denocciolate, a
rondelle (0,3 cm) - 25 g di capperi sott'aceto in aceto, scolati
- 20 g uvetta (opcjonalnie)
- Wartości odżywcze
- na 1 porzione
- Kalorie
- 922 kJ / 220 kcal
- Białko
- 9 g
- Węglowodany
- 20 g
- Tłuszcz
- 9 g
- Tłuszcz nasycony
- 1 g
- Błonnik
- 8.4 g
- Sód
- 465 mg
Alternatywne przepisy
Insalata di pollo al curry
Brak ocen
Curry di zucca
1 godz.
Hummus
10 Min
Curry di zucca con pollo
45 min
Moussaka di lenticchie
1 godz. 30 min
Risotto con carote e endivia belga
40 dk
Hamburger vegano di fagioli
1j 20 menit
Gazpacho
1sa 15 dk
Pasta integrale con crema di ceci e gamberetti
35min
Dal di lenticchie (2 Porzioni)
35min
Menú completo: lenticchie, filetto di maiale e verdure
Brak ocen
Pan di Spagna facile alle mele
50 min