Mușchi de vită cu unt Café de Paris

Mușchi de vită cu unt Café de Paris

Brak ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 45 min

6 porții

Składniki

capere în oțet
1 linguriță
pătrunjel verde doar frunzele
2 fire
mărar proaspăt doar frunzele
1 fir
cățel de usturoi
1
fileuri de anchois conservat în ulei
2
lămâie doar coaja, fără pielițe albe, plus 2 lingurițe zeamă
½ linguriță
unt sărat înmuiat
130 g
sos de roșii
1 linguriță
muștar de Dijon
1 linguriță
brandy
1 linguriță
vin de Madeira (vezi recomandări)
1 linguriță
sos Worcestershire
½ linguriță
boia de ardei, dulce
¼ linguriță
pudră de curry
¼ linguriță
piper negru măcinat plus pentru asezonat
½ linguriță
ulei de măsline pentru uns
sare pentru asezonat
mușchi de vită (aprox. 200 g fiecare - vezi recomandări)
6

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porție

Białko 45.2 g

Kalorie 1963.4 kJ / 464.6 kcal

Tłuszcz 31.6 g

Błonnik 0.4 g

Węglowodany 0.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sărbătorim vara 10 Przepisów
tmde.general.market.romania

Może spodoba Ci się również...

Salată de sfeclă roșie

15min

Salată de radicchio cu arpacaș și linte

1h 25min

Bastonașe din legume cu sos și chifle de pâine din făină integrală

1h 10min

Sos curry pentru cartofi prăjiți

25min

Sparanghel sous-vide

50min

Crevete proaspete sous-vide

Ninguna valoración

Bastonașe de morcovi prăjite (stir-fried) (400 g)

20min

Mușchi de miel cu sos de piper roșu

Ninguna valoración

Bolul cu ton și avocado

45min

Chifteluțe de pește cu sos de iaurt

1h 50min

Tagliatelle cu busuioc, cu sos de măsline și roșii

1h 25min

Ceai verde cu turmeric

20min