Midii cu smântână maturată și verdețuri (Mouclade)

Midii cu smântână maturată și verdețuri (Mouclade)

5.0 1 ocena

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz.

4 porții

Składniki

șalote tăiate în jumătăți
80 g
pătrunjel proaspăt doar frunzele
5 fire
unt nesărat
40 g
Pineau de Charentes
100 g
100 g Xeres
piper măcinat
1 - 2 prize
midii bouchot proaspete, curățate
1500 g
smântână maturată, 30% grăsime
100 g
gălbenușuri
3

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porție

Białko 20 g

Kalorie 1569 kJ / 376 kcal

Tłuszcz 23 g

Węglowodany 17 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Oh là là ! Preparate franțuzești 10 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Cocktail Bellini

5 min

Pui Kung Pao

1 godz. 30 min

Chutney de mure și ceapă

6 godz. 50 min

Salată cu Panzanella, nectarine și cireșe

25 min

Terină de rață și pui, cu vișine

9 godz. 30 min

Sorbet cu portocală și vin spumant

8 godz. 20 min

Vin fiert

30 min

Caramel lichid

35 min

Sos Muhamara

30 min

Căpșune gătite sous-vide, cu mousse de ciocolată albă

2 godz.

Cottontail Collins cu morcov și măr

10 min

Friptură aromată de miel

29 godz. 50 min