Somon crocant cu pesmet cu legume și sos cremos de lămâie

5.0 2 oceny

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz.

6 porții

Składniki

Somon crocant cu parmezan și legume

buchețele de broccoli
300 g
ceapă roșie tăiată în 8 și desfăcută în straturi individuale
200 g
ridichi de lună jumătăți
200 g
sare
5 prize
ulei de măsline plus 3 linguri pentru legume
20 g
pâine toast, albă tăiată sferturi (aprox. 80 g)
6 felii
parmezan bucăți (2 cm)
40 g
mărar proaspăt
5 g
frunze de pătrunjel proaspăt
5 g
lămâie doar coaja, fără partea albă
1
unt la temperatura camerei, bucăți
50 g
piper măcinat
2 prize
file de somon proaspăt, fără piele
1200 g
muștar
4 linguri

Sos cremos de lămâie

ceapă jumătăți
50 g
unt 30 g la temperatura camerei și 100 g cuburi(1-2 cm), rece
130 g
vin alb
50 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
50 g
sare
¼ linguriță
piper măcinat
2 prize
smântână
120 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porție

Białko 49.7 g

Kalorie 3956.1 kJ / 945.5 kcal

Tłuszcz 71.8 g

Błonnik 3.1 g

Węglowodany 24.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Întotdeauna este loc la masa noastră 29 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Brioșe fără gluten, cu bacon și porumb dulce

55 min

Rață cu sos de mure și piure de țelină

40 min

Smoothie proteic cu fulgi de ovăz

5 min

Friptură sous-vide cu sos cremos de lămâie

1 godz. 30 min

Înghețată de mango (fără alergeni)

10 min

Amestec de legume sotate, pentru supe sau tocane

25 min

Pâine din făină integrală, cremă și chifteluțe de pui

2 godz.

Supă de cartofi dulci și curry

30 min

Unt cu usturoi și verdețuri

1 godz. 10 min

Brioșe cu banane și caju

35 min

Mic dejun roz cu fructe de pădure, la bol

15 min

Înghețată de fistic fără ou

10 godz. 20 min