Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 15 g English celery stalks
- 15 g shallots
- 2 fresh red chillies
- 30 g olive oil
- 30 g butter
- 500 g fresh blue mussels, cleaned, beard removed
- 60 g white wine
- 40 g water
- 15 g fresh lemon juice
- 60 g whipping cream
- 1 tsp salt
- 1 tsp freshly ground black pepper
- 5 sprigs fresh dill
- 5 sprigs fresh chervil
- 2 sprigs spring onions, chopped
- 15 g extra virgin olive oil
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 1398 kJ / 334 kcal
- Białko
- 21 g
- Węglowodany
- 10 g
- Tłuszcz
- 23 g
- Błonnik
- 0 g
Alternatywne przepisy
Lobster Bisque
1 Std. 50 Min
Couscous with Chicken and Lamb
1h 10min
Lamb’s lettuce cream soup, Broccoli with olive sauce
45min
Chinese vermicelli with prawns and garlic sauce
1h 15min
Scallops and prawns with XO butter
50min
Potato fritter burgers with spinach
35min
Chocolate Budino (Matthew Kenney) Metric
5u.
Pina Colada Dessert (Pineapple Cheesecake Parfaits)
3h 35min
Crème caramel (flan)
5h 30min
Chawanmushi
1h 15min
Za'atar flat bread (mankouche)
1klst 35 min
Fish and prawn stock
20min