Bamia (Okra Lamb Stew)

Bamia (Okra Lamb Stew)

4.1 12 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 50 min

4 portions

Składniki

black peppercorns
1 tsp
cumin seeds
1 tsp
coriander seeds
1 tsp
cinnamon stick
1
cloves
1 tsp
yellow onions cut in quarters
200 g
garlic cloves
3
fresh coriander roots and leaves separated, chopped
3 sprigs
tomatoes (approx. 4 tomatoes), cut in cubes (1 cm)
450 g
cooking oil
60 g
lamb shoulder cut in cubes (5 cm)
600 g
tomato purée
100 g
hot water
200 g
salt
1 tsp
lemon juice only
1
baby okra frozen
300 g
300 g ladies' fingers, stems trimmed off

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 784 mg

Białko 30 g

Kalorie 1986 kJ / 474 kcal

Tłuszcz 31 g

Błonnik 7 g

Tłuszcz nasycony 7 g

Węglowodany 23 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Celebrate Eid Al-Fitr 14 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Nasi Arab (Arabian Rice)

Nasi Arab (Arabian Rice)

45 min

Thai Fish Curry

Thai Fish Curry

50 min

Chicken Stew in Tomato and Onion Sauce

Chicken Stew in Tomato and Onion Sauce

1 godz. 35 min

Curry Chicken

Curry Chicken

1 godz.

Lamb biryani with vegetable curry

Lamb biryani with vegetable curry

1 godz. 30 min

One Pot Chicken Rice

One Pot Chicken Rice

50 min

Tom Yam Mee Hoon

Tom Yam Mee Hoon

30 min

Xi hu niu rou geng (beef broth)

Xi hu niu rou geng (beef broth)

40 min

Lamb tagine with apricots and honey

Lamb tagine with apricots and honey

1 godz. 30 min

Mango Lassi

Mango Lassi

5 min

Sup Sayur Campur (Mixed Vegetable Soup)

Sup Sayur Campur (Mixed Vegetable Soup)

15 min

Cape Malay Chicken Curry

Cape Malay Chicken Curry

1 godz.