Bamia (Okra Lamb Stew)

Bamia (Okra Lamb Stew)

4.1 12 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 50 min

4 portions

Składniki

black peppercorns
1 tsp
cumin seeds
1 tsp
coriander seeds
1 tsp
cinnamon stick
1
cloves
1 tsp
yellow onions cut in quarters
200 g
garlic cloves
3
fresh coriander roots and leaves separated, chopped
3 sprigs
tomatoes (approx. 4 tomatoes), cut in cubes (1 cm)
450 g
cooking oil
60 g
lamb shoulder cut in cubes (5 cm)
600 g
tomato purée
100 g
hot water
200 g
salt
1 tsp
lemon juice only
1
baby okra frozen
300 g
300 g ladies' fingers, stems trimmed off

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 784 mg

Białko 30 g

Kalorie 1986 kJ / 474 kcal

Tłuszcz 31 g

Błonnik 7 g

Tłuszcz nasycony 7 g

Węglowodany 23 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Celebrate Eid Al-Fitr 14 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Sambhar (Vegetable Dhall)

Brak ocen

One Pot Chicken Rice

50 min

Rujak Pengantin (Jakarta Salad)

45 min

Chickpea Sundal

6 godz. 45 min

Chicken curry with okra (quwarman al dajaj)

50 min

Rasam

20 min

Sup Kambing (Aromatic Lamb Soup)

2 godz. 20 min

Mutton Peratal

1 godz. 25 min

Ghee Roasted Chicken

1 godz. 15 min

Baked masala fish (MEATER+®)

1 godz. 15 min

Nigerian-style Grilled Fish with Rice and Tomato Salad

45 min

Sambal Tumis Udang (Prawn Sambal)

30 min