Bamia (Okra Lamb Stew)

Bamia (Okra Lamb Stew)

4.1 12 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 50 min

4 portions

Składniki

black peppercorns
1 tsp
cumin seeds
1 tsp
coriander seeds
1 tsp
cinnamon stick
1
cloves
1 tsp
yellow onions cut in quarters
200 g
garlic cloves
3
fresh coriander roots and leaves separated, chopped
3 sprigs
tomatoes (approx. 4 tomatoes), cut in cubes (1 cm)
450 g
cooking oil
60 g
lamb shoulder cut in cubes (5 cm)
600 g
tomato purée
100 g
hot water
200 g
salt
1 tsp
lemon juice only
1
baby okra frozen
300 g
300 g ladies' fingers, stems trimmed off

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 784 mg

Białko 30 g

Kalorie 1986 kJ / 474 kcal

Tłuszcz 31 g

Błonnik 7 g

Tłuszcz nasycony 7 g

Węglowodany 23 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Celebrate Eid Al-Fitr 14 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Vegetable Sambar

Vegetable Sambar

35 min

Balado Eggplant

Balado Eggplant

50 min

Thai Style Fried Mee Hoon

Thai Style Fried Mee Hoon

30 min

Okra and meat stew (bamia)

Okra and meat stew (bamia)

1 godz.

Hot and Sour Prawn Soup

Hot and Sour Prawn Soup

15 min

Curry Mee

Curry Mee

30 min

Mutton Peratal

Mutton Peratal

1 godz. 25 min

Nasi Goreng Kampung

Nasi Goreng Kampung

40 min

Thai Green Curry Chicken

Thai Green Curry Chicken

30 min

Sambal Tumis Udang (Prawn Sambal)

Sambal Tumis Udang (Prawn Sambal)

30 min

Nyonya Steamed Fish

Nyonya Steamed Fish

45 min

Tom Yum Goong

Tom Yum Goong

30 min