Bamia (Okra Lamb Stew)

Bamia (Okra Lamb Stew)

4.1 12 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 50 min

4 portions

Składniki

black peppercorns
1 tsp
cumin seeds
1 tsp
coriander seeds
1 tsp
cinnamon stick
1
cloves
1 tsp
yellow onions cut in quarters
200 g
garlic cloves
3
fresh coriander roots and leaves separated, chopped
3 sprigs
tomatoes (approx. 4 tomatoes), cut in cubes (1 cm)
450 g
cooking oil
60 g
lamb shoulder cut in cubes (5 cm)
600 g
tomato purée
100 g
hot water
200 g
salt
1 tsp
lemon juice only
1
baby okra frozen
300 g
300 g ladies' fingers, stems trimmed off

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 784 mg

Białko 30 g

Kalorie 1986 kJ / 474 kcal

Tłuszcz 31 g

Błonnik 7 g

Tłuszcz nasycony 7 g

Węglowodany 23 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Celebrate Eid Al-Fitr 14 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Demo Recipe 4 - Creamy Potato Soup

30 min

Vegetable Sambar

35 min

Idli

15 godz. 40 min

Braised Beef Stew with Radish

2 godz. 25 min

Potato Peratal

40 min

Ghee Roasted Chicken

1 godz. 15 min

Braised Duck With Sour Plum Sauce

2 godz. 35 min

Kalguksu (Chicken Noodle Soup)

1 godz. 15 min

Pajeon (Savoury Seafood Pancake)

45 min

Lamb with rice and aubergines (maghlobat badenjan)

1 godz. 20 min

Sambal Petai Fried Mee

20 min

Adobong Puti (White Adobo)

1 godz.