Ratatouille-Galette

Ratatouille-Galette

4.3 27 rating

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

4 Portionen

Składniki

Blätterteig

Butter gefroren, in Stücken (1-2 cm)
200 g
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
400 g
Wasser, kalt
90 g
Salz
½ TL

Topping und Fertigstellung

Zucchini (siehe Tipp)
350 g
Flaschentomaten
350 g
getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft
190 g
Wasser
30 g
Schnittlauch in feinen Röllchen
10 g
Salz und etwas mehr zum Bestreuen
½ TL
Pfeffer zum Bestreuen
Parmesan, gerieben
60 g
Milch zum Bestreichen
Basilikumblätter, frisch zum Garnieren

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 925 mg

Białko 25 g

Kalorie 3913 kJ / 935 kcal

Tłuszcz 47 g

Błonnik 10.5 g

Tłuszcz nasycony 29 g

Węglowodany 110 g

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Thermomix® Gemüse Styler mit TM5 59 Przepisów
Niemcy

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