Tacos integrali con pulled pork alla birra

4.7 7 ocen
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 5 godz.
6 porzioni

Składniki

  • di farina integrale (circa il 16% di contenuto proteico) + q.b.
    400 - 450 g
  • di acqua bollente
    290 g
  • di olio extravergine di oliva
    30 g
  • di sale
    2 cucchiaino
  • spicchi di aglio
    4
  • di cipolle a metà
    150 g
  • di spalla di maiale, senza ossa in 5 pezzi
    800 g
  • di birra stout
    500 g
  • di acqua
    150 g
  • di miele
    70 - 80 g
  • di paprika in polvere, affumicata
    2 cucchiaini
  • di cumino in polvere
    1 cucchiaino
  • di miso
    2 cucchiai
  • bacca di anice stellato
    1
  • stecca di cannella a metà
    1
  • di zucchero grezzo
    2 cucchiai
  • di cipolla rossa tritata
    80 g
  • foglie di coriandolo, fresche a piacere
  • di fagioli neri interi in scatola (opcjonalnie) sgocciolati
    80 - 100 g
  • peperoncini jalapeño freschi a rondelle
    1 - 2

Wartości odżywcze na 1 porzione

Kalorie 719.6 kcal / 3010.7 kJ
Białko 31.7 g
Tłuszcz 30.3 g
Węglowodany 73.3 g
Błonnik 3.4 g
Tłuszcz nasycony 8.8 g
Sód 891.3 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...