Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Bignè con crema di asparagi
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
25 pezzi
Składniki
Pasta choux
-
di acqua1150 g
-
di burro a pezzi25 g
-
di sale1 pizzico
-
di farina tipo 0090 g
-
uova2
Crema di asparagi<br>
-
di acqua + q.b.500 g
-
di asparagi a pezzetti350 g
-
cubetti di ghiaccio q.b.
-
di mandorle tostate non salate30 g
-
di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate15 g
-
di olio extravergine di oliva30 g
-
di sale½ cucchiaino
-
di pepe bianco macinato1 pizzico
-
di stracchino a pezzi100 g
Wartości odżywcze na 1 pezzo
Kalorie
84.3 kcal /
352.8 kJ
Białko
2.8 g
Tłuszcz
6.1 g
Węglowodany
4.7 g
Błonnik
0.6 g
Tłuszcz nasycony
2 g
Sód
80.9 mg
