Gnocchi di patate (TM6)

Gnocchi di patate (TM6)

4.7 32 oceny

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

6 porzioni

Składniki

Pelare le patate

600 g di acqua
800 g di patate a pasta farinosa di media dimensione (vedere consigli)

Gnocchi di patate

50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
1000 g di acqua
350 - 360 g di farina tipo 00 + q.b.
1 uovo (da 60 g circa)
1 ½ - 2 cucchiaini di sale a piacere

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 13.4 g

Kalorie 1410 kJ / 337 kcal

Tłuszcz 4.2 g

Błonnik 3.9 g

Węglowodany 65.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Che patate! 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Baguette francese (TM6)

5 godz.

Polenta

1 godz.

Ravioli alla valtellinese

1 godz. 45 min

Besciamella

15 min

Vitello tonnato rivisitato (TM6)

5 godz.

Gnocchi di patate

1 godz. 15 min

Lingua sottovuoto con salsa verde

16 godz. 30 min

Crespelle ai funghi

1 godz. 30 min

Crespelle ai formaggi

2 godz. 30 min

Ragù di carne alla bolognese

1 godz. 15 min

Focaccia ad alta idratazione TM6

5 godz.

Spätzle agli spinaci con panna e speck

1 godz.