Przejdź do głównej treści Szukaj
Éplucheur Carpaccio de betteraves et burrata

Éplucheur Carpaccio de betteraves et burrata
4.9 9 ocen
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz. 25 min
8 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Vinaigrette
  • 140 g d'huile d'olive vierge extra
  • 60 g de vinaigre blanc
  • 30 g de jus de citron
  • 1 c. à thé de moutarde de Dijon
  • 15 g de sirop d'érable
  • 5 c. à thé de basilic séché
  • ½ c. à thé de sel au goût
  • ¼ c. à thé de poivre noir moulu au goût
Betteraves
  • 800 g de petites betteraves entières, fraîches parées
  • 1110 g d'eau séparée (600 g + 510 g)
  • 115 g de roquette
  • 225 g de fromage burrata
  • 2 c. à soupe d’arilles de grenade (opcjonalnie)
  • 2 c. à soupe de pacanes (opcjonalnie) hachées

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 418.1 mg
Białko 8.2 g
Kalorie 1234.5 kJ / 295 kcal
Tłuszcz 24.2 g
Błonnik 3.3 g
Tłuszcz nasycony 6.5 g
Węglowodany 12.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

TM Basique - Disque cuisson et éplucheur 19 Przepisów
Kanada

Może spodoba Ci się również...

Ailes de poulet à la sauce Buffalo

Brak ocen

Rillettes de maquereau

4.8(178)

5 min

Tortilla espagnole

1.5(2)

1 godz.

Soupe de patates douces à l'érable avec croûtons au parmesan

4.5(8)

45 min

Œufs colorés

Brak ocen

Mini soufflés salés aux crevettes

4.0(1)

35 min

Salade niçoise au thon

Brak ocen

Salade de pâtes aux crevettes et au pesto de coriandre

3.3(4)

35 min

Bol Bouddha au poulet (Thermomix® Découpe-Minute +)

5.0(1)

1 godz.

Salade de chou (Thermomix® Découpe-Minute +)

5.0(2)

10 min

Camembert aux canneberges et aux amandes

4.3(6)

30 min

Bouchées de chou-fleur à la sauce buffalo

3.3(4)

25 min

 Pokaż wszystkie
Pokaż wszystkie