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Chutney de higos y bastones de ibérico
Składniki
Chutney de higos
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100 g de higos secos (lavados y secados)
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200 g de agua
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1 bolsita de té
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1 cucharada de aceite de oliva virgen extra1 cucharada de aceite de cacahuete
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120 g de cebolla en cuartos
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35 g de azúcar moreno
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60 g de vinagre de sidra
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1 cucharadita de jengibre en polvo
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1 cucharadita de canela molida
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1 pellizco de nuez moscada molida
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1 de clavo entero
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½ cucharadita de sal
Bastones de ibérico
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1 lámina de masa de hojaldre
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1 huevo batido
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1 cucharada de semillas de sésamo
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1 cucharada de semillas de sésamo negro
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6 lonchas de jamón ibérico (cortadas en 4 tiras longitudinalmente)
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 ración
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