Helado de queso de cabrales con sopa de manzana

Helado de queso de cabrales con sopa de manzana

3.9 8 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 7 godz. 50 min

8 raciones

Składniki

Helado

500 g de leche
65 g de nata líquida
4 yemas de huevo
150 g de azúcar
40 g de queso Cabrales en trozos

Sopa de manzanas

500 g de manzanas Golden (peladas sin semillas y cortadas en cuartos)
120 g de agua
150 g de azúcar
250 g de sidra
1 palo de canela
1 vaina de vainilla

Para servir

2 ramitas de menta fresca

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 4.85 g

Kalorie 1219 kJ / 292 kcal

Tłuszcz 8.36 g

Błonnik 0.98 g

Węglowodany 49.04 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Helados salados 5 Przepisów
Hiszpania

Principado de Asturias 30 Przepisów
Hiszpania

Todo queso 12 Przepisów
Hiszpania

Todo queso 12 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Biscuit glacé

4h 20min

Ceviche de navajas con vichyssoise negra

1h 20min

Espuma de remolacha con pincho de arenques en vinagre

1h 10min

Crema de cangrejo

35min

Mousse de chocolate al aceite de oliva y carpaccio de piña

4h 15min

Terrinas de foie trufado

74h

Mantequilla Café de París

10min

Crema de espárragos y gambas

30min

Cocochas y rúcula en tempura con salsa de piquillos

45min

Helado de queso de cabra, yogur y miel

8h 10min

Reducción de vino oloroso Pedro Ximenez

15min

Tempura de verduras (masa japonesa para rebozar)

15min