Helado de queso de cabrales con sopa de manzana

Helado de queso de cabrales con sopa de manzana

3.6 8 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 7 godz. 50 min

8 raciones

Składniki

Helado

500 g de leche
65 g de nata líquida
4 yemas de huevo
150 g de azúcar
40 g de queso Cabrales en trozos

Sopa de manzanas

500 g de manzanas Golden (peladas sin semillas y cortadas en cuartos)
120 g de agua
150 g de azúcar
250 g de sidra
1 palo de canela
1 vaina de vainilla

Para servir

2 ramitas de menta fresca

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 4.85 g

Kalorie 1219 kJ / 292 kcal

Tłuszcz 8.36 g

Błonnik 0.98 g

Węglowodany 49.04 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Helados salados 5 Przepisów
Hiszpania

Principado de Asturias 30 Przepisów
Hiszpania

Todo queso 12 Przepisów
Hiszpania

Todo queso 12 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Crema de queso manchego con tomatitos y aceituna negra

30 min

Helado de queso de cabra con sirope de cerveza

4 godz. 45 min

Salmorejo de mango con bastones de berenjena crujiente

50 min

Ceviche de navajas con vichyssoise negra

1 godz. 20 min

Crema de foie con huevo a baja temperatura

45 min

Salmorejo con helado de mascarpone e Idiazábal y crujiente de ibérico

6 godz. 45 min

Brochetas de tomates secos a la hierbabuena

1 godz. 15 min

Espuma de remolacha con pincho de arenques en vinagre

1 godz. 10 min

Crema de ostras

20 min

Morteruelo

13 godz. 15 min

Gazpacho de manzana verde

10 min

Crema reina de ave y quenelles de parmesano

1 godz.