Ensalada Waldorf sobre hojas de endivias
TM6 TM5 TM31

Ensalada Waldorf sobre hojas de endivias

5.0 (1 ocena)

Składniki

  • 600 g de endivias belgas
  • 20 g de jengibre confitado o caramelizado
  • 40 g de nuez pecana
  • 150 g de apio, en trozos (5 mm)
  • 1 manzana (cualquier tipo) (aprox.100 g), sin semillas y en cuartos
  • 1 pimiento rojo (aprox.150 g), sin semillas, sin tallo y en trozos
  • 30 g de mayonesa
  • 2 cditas de ralladura de limón amarillo
  • 40 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
  • 1 cdita de miel de abeja
  • 1 cda de tomillo fresco, solo las hojas
    lub 1 ½ cditas de tomillo seco
  • 1 cdita de sal, o al gusto
  • ½ cdita de pimienta negra molida, o al gusto
  • 1 granada, solamente los granos y al gusto
    lub 60 g de arándanos deshidratados
  • 10 g de brotes

Wartości odżywcze
na 1 porción
Kalorie
565.1 kJ / 135.1 kcal
Białko
2.2 g
Węglowodany
18.3 g
Tłuszcz
7.2 g
Tłuszcz nasycony
0.8 g
Błonnik
5.6 g
Sód
333.4 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy