Encurtidos (Achcharu)

Encurtidos (Achcharu)

3.7 3 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 48 godz. 30 min

10 porciones

Składniki

2 cm de jengibre pelado
10 - 15 cebollas cambray peladas
600 g de vinagre de vino blanco
2 - 3 zanahorias (approx. 250 g), cortadas en juliana
8 - 12 chiles serranos sin rabo ni semillas, cortados a la mitad a lo largo
6 dientes de ajo cortados en rebanadas delgadas
1 - 2 cdas de semilla de mostaza negra
1 cdita de pimienta negra molida
1 cdita de azúcar
2 pizcas de cúrcuma, en polvo
¼ cdita de sal fina

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porciones

Białko 2 g

Kalorie 270 kJ / 64 kcal

Tłuszcz 1 g

Błonnik 4 g

Węglowodany 8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

FESTÍN DE SRI LANKA 10 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Marinada de cilantro

Marinada de cilantro

5 min

Concentrado de caldo de carne

Concentrado de caldo de carne

45 min

Mantequilla clarificada

Mantequilla clarificada

3 godz.

Mantequilla de cítricos

Mantequilla de cítricos

10 min

Ensalada de col Texana

Ensalada de col Texana

15 min

Mermelada de fresa

Mermelada de fresa

15 min

Pasta fresca de hierbas

Pasta fresca de hierbas

25 min

Fondo vegetariano

Fondo vegetariano

1 godz. 35 min

Mermelada de chalote

Mermelada de chalote

30 min

Salsa catsup

Salsa catsup

1 godz. 15 min

Verduras en escabeche

Verduras en escabeche

35 min

Aderezo de ajo a las finas hierbas

Aderezo de ajo a las finas hierbas

5 min