![Braised Eggs Braised Eggs](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/820fd1b6-b291-4c38-b514-359d7bfebae1/Derivates/45364e49-b806-4eee-a486-b55740aa1e06.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Soft-boiled eggs
- 6 eggs, B-sized, with shell
- water, to fill to 1L mark
- ice water, for cooling eggs
Marinade
- 900 g water
- 1 nutmeg, cracked open
- 2 dried bay leaves
- 1 Chinese black cardamom pod (cao guo), cracked open
- 1 cinnamon stick
- 2 star anise
- 1 tsp Sichuan peppercorns
- 100 g white onion, cut in pieces
- 50 g dark soy sauce
- 60 g light soy sauce
- 5 g salt (about 1 tsp)
- 30 g sugar
- Wartości odżywcze
- na 1 piece
- Kalorie
- 305.8 kJ / 73.2 kcal
- Białko
- 6.7 g
- Węglowodany
- 2 g
- Tłuszcz
- 4.3 g
- Tłuszcz nasycony
- 1.4 g
- Błonnik
- 0 g
- Sód
- 168.1 mg
Alternatywne przepisy
Pulut Tai Tai (Steamed Blue Glutinous Rice)
2h 35min
Cordyceps Flower Chicken Soup
2 Std. 5 Min
Lai Chi Kang (Longan Dessert)
1 Std. 10 Min
Bee Hive Cake
2 Std. 50 Min
Kacangma (Motherwort Chicken)
35 min
Nyonya Blue Pea Flower Huat Kuih (Steamed Cupcakes)
4ωρ. 45 λεπτ.
Stir fried broccoli with carrot
15 Min
Wolf Herring Fish Dumplings
30 min
Steamed Tapioca Kuih
50 Min
Homemade Soy Milk
35 min
Kuih Bingka Ubi (Baked Tapioca Cake)
1 Std. 40 Min
Hand Ripped Cabbage
20 Min