Braised Eggs

Braised Eggs

Brak ocen
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 12 godz. 50 min
6 piece

Składniki

Soft-boiled eggs
  • eggs B-sized, with shell
    6
  • water to fill to 1L mark
  • ice water for cooling eggs
Marinade
  • water
    900 g
  • nutmeg cracked open
    1
  • dried bay leaves
    2
  • Chinese black cardamom pod (cao guo) cracked open
    1
  • cinnamon stick
    1
  • star anise
    2
  • Sichuan peppercorns
    1 tsp
  • white onion cut in pieces
    100 g
  • dark soy sauce
    50 g
  • light soy sauce
    60 g
  • salt (about 1 tsp)
    5 g
  • sugar
    30 g

Wartości odżywcze na 1 piece

Kalorie 73.2 kcal / 305.8 kJ
Białko 6.7 g
Tłuszcz 4.3 g
Węglowodany 2 g
Błonnik 0 g
Tłuszcz nasycony 1.4 g
Sód 168.1 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Możesz także polubić...