Pečená porchetta s hruškami a červenou cibulí

Pečená porchetta s hruškami a červenou cibulí

5.0 2 oceny

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 12 godz.

16 porce

Składniki

10 gramů olivového oleje
5 gramů petržele, čerstvé pouze lístky
5 gramů pažitky, čerstvé nahrubo nasekané
5 gramů šalvěje, čerstvé pouze lístky
5 gramů tymiánu, čerstvého pouze lístky
5 gramů rozmarýnu, čerstvého pouze lístky
1 polévková lžíce hořčice
3 stroužky česneku
1 čajová lžička fenyklových semínek
100 gramů hrušek bez pecek a na čtvrtky, oloupaných
200 gramů červené cibule na čtvrtky
2000 gramů vepřového boku, bez kosti, bez kůže
2 čajové lžičky mořské soli plus extra k posypání
2 ½ čajové lžičky pepře černého, mletého
2 hlízy fenyklu na čtvrtky
400 gramů hrušek bez pecek a na čtvrtky, oloupané

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 porce

Sód 303.7 mg

Białko 12.9 g

Kalorie 2963.8 kJ / 708.4 kcal

Tłuszcz 67.3 g

Błonnik 3.7 g

Tłuszcz nasycony 24.4 g

Węglowodany 13.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Švédský stůl na Silvestra 11 Przepisów
Czechy

Może spodoba Ci się również...

Krémová polenta s parmazánem, divoké bylinky a pošírované vejce

45 Min

Ravioli wonton s kozím sýrem a pestem

40 Min

Japonská polévka ramen

1 Std. 40 Min

Veganské lilkové massaman kari

50 Min

Chobotnice s cuketovým krémem

Keine Bewertungen

Bernské rösti (TM6)

Keine Bewertungen

Bernské rösti

40 Min

Slaný palačinkový dort s játry

Keine Bewertungen

Granita ze šťovíku, jogurt, rebarbory, ibišek

1 Std. 50 Min

Farfalle s chřestem, pancettou a šafránem

35 Min

Kuřecí stehna na červeném víně a na houbách

45 Min

Špenátový quiche se žampióny

35 Min