Przejdź do głównej treści Szukaj
Balinese Betutu Chicken

Balinese Betutu Chicken
5.0 1 ocena
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 5 godz. 35 min
5 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Betutu Paste
  • Indonesian yellow spice paste room temperature
    120 g
  • Indonesian red spice paste room temperature
    30 g
  • ground black pepper
    ¼ tbsp
  • salt
    1 ½ tsp
  • red bird's eye chillies
    30 g
  • sand ginger
    4 cm
  • shrimp paste
    2 tsp
  • coconut oil
    1 tbsp
Betutu Chicken
  • whole free-range chicken (approx. 600 g), feet and neck removed
    1
  • fresh kaffir lime leaves
    5
  • banana leaf blanched or wilted over open flame (approx. 40 cm x 50 cm)
    1
  • water
    800 g
  • toasted peanuts unsalted (see tips)
    40 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1053 mg
Białko 55 g
Kalorie 3386 kJ / 809 kcal
Tłuszcz 61 g
Błonnik 2 g
Tłuszcz nasycony 20 g
Węglowodany 10 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Culinary Heritage 9 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Roast Chicken Dinner with Veg and Gravy

4.3(16)

2 godz.

Coq au vin blanc with mashed potato

4.3(224)

1 godz. 50 min

Chicken meatballs in smoky tomato and eggplant sauce

4.1(194)

50 min

Chinese-style beef stew

4.7(29)

3 godz. 30 min

Kung Pao chicken

4.2(171)

1 godz. 30 min

Bao Buns with Pork in BBQ sauce

4.3(27)

2 godz. 10 min

Gu lao rou (sweet and sour pork ribs)

4.5(128)

30 min

Pork vindaloo

4.0(50)

2 godz. 20 min

Individual Beef Wellingtons with Red Wine Jus

4.6(56)

2 godz. 10 min

Moroccan lamb burgers with harissa yoghurt dressing

4.9(9)

1 godz. 5 min

Japanese ramen noodle soup

4.3(210)

1 godz. 50 min

Chicken Meatball Soup with Chickpeas

4.4(26)

45 min

 Pokaż wszystkie
Pokaż wszystkie