Przejdź do głównej treści Szukaj
Balinese Betutu Chicken

Balinese Betutu Chicken
5.0 1 ocena
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 5 godz. 35 min
5 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Betutu Paste
  • Indonesian yellow spice paste room temperature
    120 g
  • Indonesian red spice paste room temperature
    30 g
  • ground black pepper
    ¼ tbsp
  • salt
    1 ½ tsp
  • red bird's eye chillies
    30 g
  • sand ginger
    4 cm
  • shrimp paste
    2 tsp
  • coconut oil
    1 tbsp
Betutu Chicken
  • whole free-range chicken (approx. 600 g), feet and neck removed
    1
  • fresh kaffir lime leaves
    5
  • banana leaf blanched or wilted over open flame (approx. 40 cm x 50 cm)
    1
  • water
    800 g
  • toasted peanuts unsalted (see tips)
    40 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1053 mg
Białko 55 g
Kalorie 3386 kJ / 809 kcal
Tłuszcz 61 g
Błonnik 2 g
Tłuszcz nasycony 20 g
Węglowodany 10 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Culinary Heritage 9 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Grilled Korean Short Ribs with Apples

4.7(25)

4 godz. 35 min

Sri Lankan Chicken Curry (Koththu Roti)

4.8(267)

1 godz. 5 min

Roast Chicken Dinner with Veg and Gravy

4.3(16)

2 godz.

Slow Cooked Beef Curry with Cucumber Mint Couscous

4.7(69)

9 godz.

Chicken Shawarma with Moroccan Houmous and Chilli Sauce

4.7(447)

2 godz. 25 min

Pork, Chestnut and Chorizo Stew

4.2(50)

26 godz. 15 min

Family chicken galette

4.7(1K)

1 godz. 55 min

Asian Stir Fry with Noodles

4.3(114)

1 godz. 5 min

Beef and Beer Pie

4.4(106)

1 godz. 40 min

Tuscan Peppered Beef

4.2(13)

1 godz. 30 min

Sous-vide Pork Tenderloin with Ginger Glaze

5.0(11)

1 godz. 40 min

Gozleme

4.7(458)

1 godz. 40 min

 Pokaż wszystkie
Pokaż wszystkie