Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 60 克 花生仁
- 20 克 乾燥黃豆
- 5 克 乾香菇
- 1 包 中藥包 (中藥材內容物請見要訣)
- 600 克 水
- 350 克 豬腳 ,切丁(約1.5公分)
- 600 克 黑麥汁
- 2 茶匙 鹽
- 300 克 鱈魚片 ,切成3塊,厚度約2.5公分(詳見變化)
- 1 - 2 小撮 白胡椒粉 (約2克)
- 20 克 青蔥 ,切蔥花
- Wartości odżywcze
- na 1 人份
- Kalorie
- 1933.2 kJ / 462.5 kcal
- Białko
- 36 g
- Węglowodany
- 27.7 g
- Tłuszcz
- 24.4 g
- Tłuszcz nasycony
- 123 g
- Błonnik
- 3.4 g
- Sód
- 263 mg