Baozi au sésame noir

Baozi au sésame noir

3.8 5 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 2 godz. 20 min

8 portions

Składniki

La pâte à baozi

1580 g d'eau
5 g de levure boulangère fraîche
140 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
5 g de levure chimique
15 g de sucre en poudre
½ c. à café de sel
50 g de vinaigre

La farce

5 g de fécule de maïs
10 g d'eau froide
100 g de graines de sésame noir (voir "Conseil(s)")
25 g de beurre mou
25 g de sucre en poudre

La cuisson

500 g d'eau

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 241.8 mg

Białko 4.4 g

Kalorie 766.1 kJ / 181.1 kcal

Tłuszcz 9.1 g

Błonnik 2.1 g

Tłuszcz nasycony 2.5 g

Węglowodany 20.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Black & White 11 Przepisów
Francja

Noir Absolu 11 Przepisów
Francja

Thermomix® Noir 11 Przepisów
Kanada

Może spodoba Ci się również...

Pain d'épices au miel de châtaignier en cocotte

Brak ocen

Ginger beer

24 godz.

Mousse chocolat blond-café marbrée caramel

7 godz.

Dahl noir crémeux et chou-fleur rôti

16 godz. 25 min

Boisson saveur vanille-myrtille à la poudre de protéine

5 min

Chirashi (riz vinaigré aux petits légumes et tofu laqué)

1 godz. 45 min

Porc effiloché (Cochinita pibil)

4 godz.

Temaki sushi

1 godz.

Glace au yaourt, miel et pignon

12 godz. 15 min

Bao aux champignons et sauce barbecue

1 godz. 15 min

Mochis à la pâte anko

14 godz. 40 min

Onigiri au thon, œuf et fromage frais

1 godz. 5 min