Przejdź do głównej treści Szukaj
Baozi au sésame noir

Baozi au sésame noir
3.8 5 ocen
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 2 godz. 20 min
8 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

La pâte à baozi
  • 1580 g d'eau
  • 5 g de levure boulangère fraîche
  • 140 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 5 g de levure chimique
  • 15 g de sucre en poudre
  • ½ c. à café de sel
  • 50 g de vinaigre
La farce
  • 5 g de fécule de maïs
  • 10 g d'eau froide
  • 100 g de graines de sésame noir (voir "Conseil(s)")
  • 25 g de beurre mou
  • 25 g de sucre en poudre
La cuisson
  • 500 g d'eau

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 241.8 mg
Białko 4.4 g
Kalorie 766.1 kJ / 181.1 kcal
Tłuszcz 9.1 g
Błonnik 2.1 g
Tłuszcz nasycony 2.5 g
Węglowodany 20.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Black & White 11 Przepisów
Francja
Noir Absolu 11 Przepisów
Francja
Thermomix® Noir 11 Przepisów
Kanada

Może spodoba Ci się również...

Onigiris au saumon, wasabi et shiso

4.4(10)

1 Std.

Makis de printemps mangue et avocat

3.8(8)

45 Min

Mochi au beurre et son sorbet à l’ananas (Matthew Kenney)

Keine Bewertungen

Nouilles udon épicées avec tempeh (Matthew Kenney) Metric

4.0(1)

5 Std. 40 Min

Œufs brouillés au chèvre et pesto de menthe

2.8(29)

30 Min

Crêpes chinoises aux œufs et oignons

3.7(22)

35 Min

Baos, petites brioches vapeur aux légumes

3.7(110)

3 Std. 10 Min

Pâte à tartiner au cacao sans sucre

2.8(16)

5 Min

Chirashi (riz vinaigré aux petits légumes et tofu laqué)

3.8(84)

1 Std. 45 Min

Dhal

4.3(40)

40 Min

Dumplings (raviolis chinois)

4.4(5)

45 Min

Petits pains farcis au porc (baozi)

4.8(81)

2 Std. 15 Min