Baozi au sésame noir

Baozi au sésame noir

3.8 5 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 2 godz. 20 min

8 portions

Składniki

La pâte à baozi

1580 g d'eau
5 g de levure boulangère fraîche
140 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
5 g de levure chimique
15 g de sucre en poudre
½ c. à café de sel
50 g de vinaigre

La farce

5 g de fécule de maïs
10 g d'eau froide
100 g de graines de sésame noir (voir "Conseil(s)")
25 g de beurre mou
25 g de sucre en poudre

La cuisson

500 g d'eau

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 241.8 mg

Białko 4.4 g

Kalorie 766.1 kJ / 181.1 kcal

Tłuszcz 9.1 g

Błonnik 2.1 g

Tłuszcz nasycony 2.5 g

Węglowodany 20.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Black & White 11 Przepisów
Francja

Noir Absolu 11 Przepisów
Francja

Thermomix® Noir 11 Przepisów
Kanada

Może spodoba Ci się również...

Carré d'agneau au thym, ratatouille, haricots verts et gratin de pommes de terre

Brak ocen

Mochis mangue-Passion

2 godz. 30 min

Burger de bahn mi à la vapeur avec cornichons de carotte

45 min

Coupe dalgona caramel

12 godz. 45 min

Riz cantonais au tofu

1 godz.

Ananas cuit sous vide au caramel

1 godz. 30 min

Crêpes soufflées japonaises (Métrique)

40 min

Naans au chou-fleur épicé, dip à la feta et tahini au thé matcha

1 godz. 20 min

Curry à la mangue, pommes de terre, chou-fleur et noix de cajou

45 min

Mochis à la noix de coco

1 godz. 50 min

Entremets végétalien aux fruits rouges

12 godz.

Burrito bibimbap

45 min