Baozi au sésame noir

Baozi au sésame noir

3.8 5 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 2 godz. 20 min

8 portions

Składniki

La pâte à baozi

1580 g d'eau
5 g de levure boulangère fraîche
140 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
5 g de levure chimique
15 g de sucre en poudre
½ c. à café de sel
50 g de vinaigre

La farce

5 g de fécule de maïs
10 g d'eau froide
100 g de graines de sésame noir (voir "Conseil(s)")
25 g de beurre mou
25 g de sucre en poudre

La cuisson

500 g d'eau

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 241.8 mg

Białko 4.4 g

Kalorie 766.1 kJ / 181.1 kcal

Tłuszcz 9.1 g

Błonnik 2.1 g

Tłuszcz nasycony 2.5 g

Węglowodany 20.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Black & White 11 Przepisów
Francja

Noir Absolu 11 Przepisów
Francja

Thermomix® Noir 11 Przepisów
Kanada

Może spodoba Ci się również...

Gaufre au pain doré

30 min

Gyozas grillés aux épinards et sauce sweet chili

1 godz. 25 min

Soupe de nouilles Soba

9 godz.

Granité pêche et groseille

5 godz. 10 min

Nems veggies

1 godz. 15 min

Bao buns aux radis, carottes et champignons

3 godz.

Nacho de kale

50 min

Gelato gin et lavande

16 godz. 45 min

Onigiris au saumon, wasabi et shiso

1 godz.

Demi-lunes épinard-poulet

35 min

Gyozas grillés au porc et gingembre

50 min

Bao burger au porc et aux légumes

3 godz.