Vegetable and Seaweed Tartare

Vegetable and Seaweed Tartare

4.0 2 oceny

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 45 min

6 portions

Składniki

water
300 g
green beans finely diced (approx. 5 mm)
250 g
red pepper finely diced (approx. 5 mm)
130 g
aubergine finely diced (approx. 5 mm)
130 g
courgette finely diced (approx. 5 mm)
100 g
dried mixed seaweed
4 - 5 Tbsp
water for soaking
garlic clove
½
red onions quartered
40 g
shallot halved
40 g
pickled capers
10 g
pickled gherkins cut in pieces
50 g
olive oil
30 g
toasted sesame oil
10 g
salt to taste
1 - 2 tsp
fresh parsley roughly chopped, for serving
sesame seeds for serving

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 98 kcal / 409 kJ

Białko 2 g

Tłuszcz 7 g

Węglowodany 8.3 g

Błonnik 3 g

Tłuszcz nasycony 1 g

Sód 438 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Go Green, Feel Good 71 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Możesz także polubić...

Slow-cooked Aubergine and Split Pea Curry

Slow-cooked Aubergine and Split Pea Curry

14 godz. 45 min

Slow-cooked Veal Stew

Slow-cooked Veal Stew

2 godz. 10 min

Vegan Roulades with Dumplings and Red Cabbage

Vegan Roulades with Dumplings and Red Cabbage

2 godz. 20 min

Minestrone

Minestrone

45 min

Bolivian Rice Pilaf

Bolivian Rice Pilaf

45 min

Tuscan Bean Soup

Tuscan Bean Soup

50 min

Chickpea soup with spinach

Chickpea soup with spinach

40 min

Lentil Soup with Bulgur Dumplings

Lentil Soup with Bulgur Dumplings

1 godz. 40 min

Tomatoes Stuffed with Mushrooms and Nuts

Tomatoes Stuffed with Mushrooms and Nuts

1 godz. 5 min

Warm Salad with Lentils, Cauliflower and Beans

Warm Salad with Lentils, Cauliflower and Beans

30 min

Monkfish and prawn soup

Monkfish and prawn soup

1 godz.

Creamy courgette soup

Creamy courgette soup

25 min