Pea Pod Flans with Yoghurt and Mint Cream

Pea Pod Flans with Yoghurt and Mint Cream

3.5 2 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 40 min

6 portions

Składniki

Pea Pod Flans

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
50 g
water plus extra for baking
700 g
fresh green peas with pods, trimmed
1000 g
plain flour for dusting
cream, min. 30% fat (e.g. whipping or double cream)
150 g
olive oil plus extra for greasing
60 g
salt
1 tsp
ground black pepper
2 pinches
ground nutmeg to taste
1 - 2 pinches
medium eggs
3

Yoghurt and Mint Cream

fresh mint leaves plus extra for serving
5 g
lemon 5 g finely grated zest and 5-10 g juice to taste
1
Greek yoghurt
150 g
salt
2 pinches
ground black pepper
2 pinches

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 526 mg

Białko 14 g

Kalorie 1599 kJ / 382 kcal

Tłuszcz 26 g

Błonnik 8.4 g

Tłuszcz nasycony 10 g

Węglowodany 19 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Go Green, Feel Good 71 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Asparagus Risotto

45 min

Aubergine in Coconut and Peanut Sauce with Basmati Rice

30 min

Creamy tomato soup

30 min

Carrot and Coriander Soup

25 min

Creamy Courgette Soup

25 min

Pearl Barley Risotto with Asparagus

1 godz. 5 min

Red Pepper and Tomato Soup (TM5)

30 min

Caramelised Onion and Goat's Cheese Tarts

1 godz. 5 min

Mushroom and Cannellini Bean Soup

35 min

Mushroom Risotto

30 min

Onion Soup

1 godz.

Mushroom and Spinach Risotto

55 min