Truffle Cake with Hazelnut Praline

Truffle Cake with Hazelnut Praline

4.7 11 rating

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 7 godz. 45 min

16 pieces

Składniki

Crunchy Hazelnut Base

hazelnut wafer cookies e.g. Pirouline rolled wafers
6 oz
6 oz vanilla wafers
hazelnuts, without skins toasted (see Tip)
5 oz
sugar
9 oz
water divided
37 ½ oz
unsalted butter cold, in 1 cube (approx. 1 in. x 1 in.)
1 oz
lemon juice
1 tsp
vinegar
1 tbsp
milk chocolate broke into pieces
3 oz

Truffle Filling

hazelnuts, without skins toasted (see Tip)
2 oz
milk chocolate broken into pieces
14 oz
heavy whipping cream
7 oz
honey
½ oz
unsalted butter diced
2 ½ oz
cocoa powder
2 - 3 tsp

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 piece

Sód 29.5 mg

Białko 4.9 g

Kalorie 1791 kJ / 428 kcal

Tłuszcz 26.9 g

Błonnik 1.8 g

Tłuszcz nasycony 12.1 g

Węglowodany 41.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sugar Stages TM6 Sweet Success 10 Przepisów
Stany Zjednoczone

Może spodoba Ci się również...

Advocaat (Eggnog liqueur)

Advocaat (Eggnog liqueur)

10 min

Vanilla Sauce (Crème Anglaise)

Vanilla Sauce (Crème Anglaise)

15 min

Charlotte Russe

Charlotte Russe

3 godz.

Antonio Bachour: Pancakes with Mascarpone Cream and Berries

Antonio Bachour: Pancakes with Mascarpone Cream and Berries

45 min

Devil's Food Cake

Devil's Food Cake

1 godz. 20 min

Apple frangipane tart

Apple frangipane tart

1 godz. 20 min

Steamed Carrot Cake

Steamed Carrot Cake

Brak ocen

Raspberry Vinaigrette

Raspberry Vinaigrette

10 min

Aquafaba meringue kisses

Aquafaba meringue kisses

2 godz. 30 min

Antonio Bachour: Red Velvet Raspberry Trifle

Antonio Bachour: Red Velvet Raspberry Trifle

2 godz. 55 min

Strawberry Panna Cotta

Strawberry Panna Cotta

4 godz. 40 min

Basque Burnt Cheesecake

Basque Burnt Cheesecake

3 godz. 10 min