
Urządzenia i Akcesoria
Ananas cuit sous vide au caramel
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
12 morceaux
Składniki
-
1 ananas frais (environ 700 g)
-
450 g de caramel liquide séparé (225 g + 225 g)
-
2 anis étoilés séparés (1+1)
-
20 baies de poivre rose séparées (10 + 10)
-
eau pour immerger complètement les sacs (pas plus haut que le niveau de remplissage maximal)
-
30 g de jus de citron
-
glace ou sorbet à la noix de coco, pour servir
-
pistaches, non salées, décortiquées pour décorer
-
6 feuilles de menthe pour décorer
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 2 morceaux
Kalorie
367.8 kcal /
1539 kJ
Białko
4.5 g
Tłuszcz
6.4 g
Węglowodany
78.8 g
Błonnik
2.5 g
Tłuszcz nasycony
1.9 g
Sód
185.7 mg
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w

Passionnément ananas
18 Przepisów
Kanada
Kanada