Crème brûlée

Crème brûlée

4.5 484 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 2 godz. 30 min

6 porcji

Składniki

400 g śmietany, min. 30% tłuszczu
200 g mleka
70 g cukru
4 żółtka
1 laska wanilii (wyskrobane ziarna i pusty strączek)
woda gorąca, do pieczenia
cukier trzcinowy do posypania

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porcję

Białko 5 g

Kalorie 1560 kJ / 373 kcal

Tłuszcz 31 g

Błonnik 0 g

Węglowodany 19 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

SMAKI WAKACJI II 10 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Szampański crème brûlée z biszkoptami

Szampański crème brûlée z biszkoptami

3 godz.

Czekoladowa panna cotta z czarnym kakao i musem z mango

Czekoladowa panna cotta z czarnym kakao i musem z mango

3 godz. 40 min

Portugalski crème brûlée

Portugalski crème brûlée

25 min

Truskawki (sous-vide) z musem z białą czekoladą (z osłoną noża miksującego)

Truskawki (sous-vide) z musem z białą czekoladą (z osłoną noża miksującego)

2 godz.

Krem kataloński (crema catalana) z przyprawami korzennymi

Krem kataloński (crema catalana) z przyprawami korzennymi

1 godz. 40 min

Suflety pomarańczowo-czekoladowe

Suflety pomarańczowo-czekoladowe

45 min

Korzenny crème brulée

Korzenny crème brulée

3 godz. 30 min

Kawowy crème brûlée

Kawowy crème brûlée

2 godz. 45 min

Panna cotta

Panna cotta

3 godz. 15 min

Crémeux czekoladowe

Crémeux czekoladowe

3 godz. 15 min

Sos waniliowy

Sos waniliowy

10 min

Fondant czekoladowy w kokilkach

Fondant czekoladowy w kokilkach

35 min