Croquetas de gorgonzola, pera y nueces

Croquetas de gorgonzola, pera y nueces

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Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 9 godz. 30 min

36 unidades

Składniki

50 g de nueces en mitades
10 g de mantequilla
200 g de pera conferencia pelada, en trozos de 3,5 cm
15 g de azúcar
60 g aceite de girasol
170 g de cebolla en octavos
130 g de harina de trigo
300 g de leche
100 g de nata (35% de grasa)
200 g de queso gorgonzola en trozos
1 cucharadita de sal
150 g de panko

150 g de pan rallado
2 - 3 huevos batidos
300 g de aceite para freír

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 unidad

Sód 167.2 mg

Białko 3 g

Kalorie 725 kJ / 173 kcal

Tłuszcz 14.5 g

Błonnik 0.6 g

Tłuszcz nasycony 3 g

Węglowodany 8.3 g

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Dostępny w

Revista Thermomix nº 155 52 Przepisy
Hiszpania

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