Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Čokoládová zmrzlina
- 150 gramů krupicového cukru
- 1 sušená červená chilli paprička (viz Tip a Varianta)
- 100 gramů hořké čokolády (70 % kakaa), na kousky
- 8 žloutků
- 40 gramů kakaa
- 620 gramů plnotučného mléka
- ¼ čajové lžičky soli
- 620 gramů smetany, min. 30 % tuku
Whiskey sirup
- 120 gramů whiskey (např. Jack Daniel's, Jim Beam ...) (viz Varianta)
- 100 gramů krupicového cukru
- 20 gramů vody
- 30 gramů javorového sirupu (viz Tip) (opcjonalnie)
- 2 - 3 špetky soli
- 2 špetky mleté skořice
- ½ čajové lžičky přírodního vanilkového extraktu
- Wartości odżywcze
- na 1 porci
- Kalorie
- 2027.4 kJ / 484.6 kcal
- Białko
- 6.7 g
- Węglowodany
- 37.5 g
- Tłuszcz
- 32.7 g
- Tłuszcz nasycony
- 19.3 g
- Błonnik
- 2.7 g
- Sód
- 146.6 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Dort k 10. výročí Cookidoo
2 Std.
Vanilková zmrzlina
12 Std.
Salát s chřestem, pistáciemi a mozzarellou
1 Std.
Virgin citrónový koktejl s tymiánovým sirupem
45 min
Maracujovo-čokoládová ganache
3h 10min
Valentinské čokoládové řezy s malinovým želé a zázvorovým sorbetem
Keine Bewertungen
Veganská baklava
2 Std. 40 Min
Citrónový sorbet
8h 30 min
Hugo Spritz
25 Std. 10 Min
Květákový steak s pyré z máslových fazolí
25 min
Čokoládový marquise
2 Std. 10 Min
Pistáciové cupcaky
1 Std. 40 Min