Croissants con mousse de atún

Croissants con mousse de atún

3.8 5 ocen

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 3 godz. 20 min

8 unidades

Składniki

Croissant

80 g de leche
100 g de agua
10 g de levadura prensada fresca
30 g de azúcar
350 g de harina de fuerza
30 g de aceite de oliva
1 cucharadita colmada de sal

Mousse de atún

200 g de atún en aceite escurrido
1 pellizco de ajo en polvo
2 filetes de anchoa en aceite
250 g de queso cremoso

250 g de quesitos en porciones
20 g zumo de limón

Montaje

aceite de oliva para pincelar
leche para pincelar
semillas variadas para decorar
200 g de berenjena en rodajas de 4 mm
200 g de calabacín en rodajas de 4 mm
sal para espolvorear
aceite de oliva para rociar
perejil fresco (opcjonalnie) para decorar

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 unidad

Sód 0.4 mg

Białko 14.1 g

Kalorie 1574.1 kJ / 376.3 kcal

Tłuszcz 17.8 g

Błonnik 3.1 g

Tłuszcz nasycony 7.1 g

Węglowodany 40.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Revista Thermomix nº 154 35 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Besitos de mazapán

30min

Pastelitos de piña y coco

1h 45min

Bundt cake de calabaza

1h 30min

Huevos de color amarillo

1h

Helado de boletus

4h 45min

Sorbete de almendra y lima

10min

Hamburguesas muñeco de nieve

1h 10min

Piñas de mazapán

30min

Cortezas de pollo

1h 10min

Tartaletas de filo con fresas y queso de cabra

30min

Gelatina de frambuesa con sandía y jarabe de hibisco

3h 10min

Pastel de yogur al ras el hanout - Marruecos

1h