Urządzenia i Akcesoria
Bunny chow (pan relleno de curry de cordero)
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 3 godz.
4 raciones
Składniki
Panes
-
370 g de agua
-
10 g de azúcar
-
350 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
-
20 g de levadura prensada fresca
-
250 g de harina de repostería
-
1 ½ cucharaditas de sal
-
20 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
Curry de cordero
-
4 dientes de ajo
-
1 trozo de jengibre fresco (10 g)
-
250 g de cebolla en cuartos
-
30 g de aceite
-
1 hoja de laurel seca
-
1 anís estrellado
-
1 ½ cucharadas de garam masala
-
1 cucharadita de curry en polvo
-
1 pellizco de chile seco desmenuzado al gusto de picante
-
1 ½ - 2 cucharaditas de sal
-
1 lata de tomate troceado en conserva escurrido (aprox. 220 g)
-
800 g de carne de cordero en trozos, sin nervios (3x3 cm)
-
400 g de agua
-
300 - 400 g de patatas en trozos (3x3 cm)
-
2 cucharadas de cilantro fresco picado
-
2 cucharadas de zumo de lima
-
1 lima cortada en 4 gajos
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 ración
Białko
48.1 g
Kalorie
4578.5 kJ /
1095.2 kcal
Tłuszcz
42.5 g
Błonnik
8.8 g
Węglowodany
130 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Food truck
83 Przepisy
Hiszpania
Hiszpania
Może spodoba Ci się również...
Pan para hamburguesa
3h 20min
Bollos de pizza
1h 40min
Cerdo thai con arroz y tirabeques
40min
Bambas Boston cream
2h
Bagels caprese
2h
Tinga de pollo
40min
Bizcocho de soletilla (sin azúcar)
1h 10min
Tozzetti
1h 30min
Pizza estilo Chicago
1h 5min
Brochetas de carne picada y aliño de tomate
30min
Muffins ingleses
1h 30min
Arroz frito con ternera - China
50min