Wersje kompatybilne
Pan a la plancha, brocheta de cordero lechal con verduras y salsa de queso
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 800 g de carne de cordero lechal, sin nervios, en dados de 3-4 cm salpimentados
- ½ - 1 pimiento rojo en trozos de 3-4 cm
- ½ - 1 pimiento amarillo en trozos de 3-4 cm
- ½ - 1 cebolla roja en cuartos (separadas las capas)
- 3 dientes de ajo
- 50 g de aceite de oliva
- 1 cucharadita de tomillo seco
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1 cucharadita de romero seco desmenuzado
- 30 g de zumo de limón
Pan a la plancha
- 350 g de harina de trigo
- 250 g de yogur natural
- 1 cucharadita de levadura química en polvo
- 1 cucharadita de sal
- ½ cucharadita de azúcar
Salsa de queso
- 100 g de queso de cabra en rulo
- 150 g de queso fresco
- 1 cucharada de miel
- 1 cucharadita de salsa inglesa
- 1 cucharada de brandy
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- 8 - 10 tallos de cebollino picado
Terminación y montaje
- 2 - 3 tallos de cebollino picado
- Wartości odżywcze
- na 1 ración
- Kalorie
- 2599 kJ / 621 kcal
- Białko
- 28.7 g
- Węglowodany
- 42.7 g
- Tłuszcz
- 36.5 g
- Tłuszcz nasycony
- 15.2 g
- Błonnik
- 2.2 g
- Sód
- 631.6 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Bollos de espelta malteados con semillas de amapola y sésamo
14h 30 min
Pan raíz de parmesano, aceitunas y nueces con masa madre (larga fermentación)
23h
Corona de Pascua (Challah)
1 Std. 45 Min
Parfait de Chai latte
15 Std. 5 Min
Bollitos trenzados con pasas y almendras
2h 45min
Fajitas de bacalao con crema de garbanzos
40min
Fresas al Oporto en nidos de merengue
3h 30min
Pita-hamburguesas de cordero con salsa harissa
1h
Bao buns de char siu con encurtido de zanahorias
4小时
Crema de mascarpone con manzanas caramelizadas
30 min
Tortillas de trigo
1h 20min
Pan persa (Naan barbari) - Irán
2h 45min