Calabazas rellenas en salsa de chabacano

Calabazas rellenas en salsa de chabacano

4.2 9 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

7 porciones

Składniki

Relleno

100 g de arroz (remojado por 1 hora y escurrido)
400 g de carne molida de res
1 cdita de sal
1 cdita de pimienta negra molida
1 cda de concentrado de caldo de verduras en polvo
20 g de aceite de oliva
20 g de agua
1000 g de calabacitas

Salsa

10 g de aceite de oliva
100 g de puré de jitomate
250 g de pulpa de tamarindo sin azúcar (ver tip)
1 cdita de sal
1 cdita de pimienta negra molida
1 cda de concentrado de caldo de verduras en polvo
1 cda de azúcar
100 g de agua
30 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
200 g de chabacanos
100 g de ciruelas deshuesadas

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porción

Sód 793.3 mg

Białko 14.3 g

Kalorie 1580.7 kJ / 377.8 kcal

Tłuszcz 16.7 g

Błonnik 4.5 g

Tłuszcz nasycony 5.2 g

Węglowodany 46.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cocina judía ll 20 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Sopa de hongos, pastel de carne, ejotes y arroz de coliflor

45 min

Huachinango con hoja santa, crema de frijol y nieve de mango-mandarina

1 godz.

Sopa de espinaca, tostadas de pollo al cilantro y bizcocho de guayaba TM6

1 godz. 30 min

Bistec en pasilla con papas, nopales y tiramisú rápido TM6

1 godz.

Sopa de frijol con quinoa

1 godz.

Pescado a la veracruzana

30 min

Picadillo

25 min

Croquetas de atún

1 godz. 30 min

Tortitas de ejotes con salsa de chiles rojos

40 min

Sopa Thenthuk

1 godz.

Sopa de verduras y albóndigas

40 min

Picadillo con rajas

25 min