Homemade Chicken Stock

Homemade Chicken Stock

5.0 17 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 50 min

6 portions

Składniki

Chicken Stock

carrot medium, peeled and quartered
1
onion medium, quartered
1
celery sliced
2 stalks
free range chicken, bone in, skin on in pieces (thighs, breast)
600 - 750 g
water to cover (not higher than max. fill mark)
salt
1 tsp
black peppercorns
1 tsp
coriander seeds
1 tsp
thyme leaf, fresh
5 sprigs
rosemary, fresh
1 sprig

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 482.7 mg

Białko 21.8 g

Kalorie 1071.5 kJ / 256.1 kcal

Tłuszcz 16.9 g

Błonnik 0.8 g

Tłuszcz nasycony 4.5 g

Węglowodany 3.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

O Canada 20 Przepisów
Kanada

TM Basics - Stocks & Pastes 6 Przepisów
Kanada

Your Cookidoo 2025 - Homemade Hero 10 Przepisów
Kanada

Może spodoba Ci się również...

Browning Beef Strips

Browning Beef Strips

Brak ocen

Sweet Cucumber Pickles (TM6)

Sweet Cucumber Pickles (TM6)

48 godz. 20 min

Basic Chicken Stock

Basic Chicken Stock

1 godz. 10 min

Peeling Ginger (Metric)

Peeling Ginger (Metric)

5 min

Minced Meat

Minced Meat

35 min

Sous vide fillet steak with gin and peppercorn sauce

Sous vide fillet steak with gin and peppercorn sauce

2 godz. 20 min

Turmeric chicken bone broth (gut health)

Turmeric chicken bone broth (gut health)

2 godz.

Sous-vide rare beef steak with béarnaise sauce

Sous-vide rare beef steak with béarnaise sauce

2 godz. 20 min

Sautéed Shallots (250 g)

Sautéed Shallots (250 g)

20 min

Sous-Vide Scrambled Eggs (Metric)

Sous-Vide Scrambled Eggs (Metric)

40 min

Thai Green Curry Chicken

Thai Green Curry Chicken

30 min

Mashed potatoes for two (peeler)

Mashed potatoes for two (peeler)

30 min