Przejdź do głównej treści Szukaj
Foie gras al vacío

Foie gras al vacío
3.8 9 ocen
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 72 godz.
6 raciones
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 1 foie gras de pato crudo (aprox. 400 g)
  • 2 cucharadas de coñac
    2 cucharadas de brandy
  • 2 cucharaditas de sal
  • 2 pellizcos de pimienta negra molida
  • 1500 g de agua
  • 10 g zumo de limón
  • cubitos de hielo

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 857 mg
Białko 3.2 g
Kalorie 1406.5 kJ / 341.5 kcal
Tłuszcz 33.8 g
Błonnik 0.2 g
Tłuszcz nasycony 15 g
Węglowodany 1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Revista Thermomix nº 155 52 Przepisy
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Hojaldre de mascarpone y manzana

5.0(24)

45 min

Coca de cerezas

4.3(29)

2 godz. 20 min

Pulpo asado con patatas pavé

3.4(5)

12 godz. 30 min

Tarta de pistacho, mascarpone y pomelo

2.8(6)

4 godz. 10 min

Turrón crujiente dos chocolates

4.7(15)

2 godz. 30 min

Pudin crujiente con masa filo

4.6(13)

1 godz.

Pastel semifrío de praliné de avellanas

4.2(13)

13 godz.

Baklava vegana

4.3(12)

2 godz. 40 min

Cheesecake de melocotón con flores comestibles

3.8(6)

4 godz. 25 min

Trufas de tiramisú

4.2(53)

1 godz.

Coca de ensaimada con sobrasada

4.3(33)

10 godz. 30 min

Brazo gitano de pimientos del piquillo

4.7(53)

1 godz. 30 min