Urządzenia i Akcesoria
Asparagi con patate e salsa olandese allo yogurt
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 45 min
4 porzioni
Składniki
Asparagi con patate
-
600 g di acqua
-
1 cucchiaino di sale
-
1 pizzico di zucchero
-
5 g di burro, non salato (opcjonalnie)
-
650 g di patate, a pasta gialla densa, a pezzi (2 cm)650 g di patate novelle piccole (v. Consigli)
-
1000 - 1500 g di asparagi bianchi pelati dalle punte in giù e senza le estremità legnose
Salsa olandese allo yogurt
-
150 g di burro, non salato a pezzi
-
180 - 200 g di yogurt greco (circa 10% di grasso)
-
2 uova
-
1 cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe macinato
-
1 pizzico di pepe di Cayenna macinato
-
¼ di cucchiaino di senape
-
2 cucchiaini di succo di limone
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 porzione
Sód
672 mg
Białko
13 g
Kalorie
2288 kJ /
546 kcal
Tłuszcz
38 g
Błonnik
6.5 g
Tłuszcz nasycony
24 g
Węglowodany
33 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Biscotti milanesi
3 godz.
Biscotti al vin brûlé
2 godz. 40 min
Brunsli di Basilea
8 godz. 40 min
Pollo arrosto con verdure profumate al sidro
Brak ocen
Knöpfli all’aglio orsino
1 godz.
Asparagi con salsa tartara al quark
50 min
Purea di mele per la dispensa
Brak ocen
Cotechino e lenticchie
1 godz.
Zuppa d'orzo grigionese
55 min
Orecchiette e broccoli alla marinara
45 min
Insalata di patate
1 godz. 5 min
Polenta ticinese
45 min