Urządzenia i Akcesoria
Maccheroni dell'alpigiano
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 45 min
4 porzioni
Składniki
Maccheroni dell’alpigiano e cipolle croccanti
-
100 g di formaggio Gruviera a pezzi (3 cm)
-
400 g di patate, a pasta gialla densa a cubetti (1 cm)
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450 g di acqua
-
300 g di panna intera
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1 cucchiaino di sale
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¼ di cucchiaino di pepe macinato
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500 g di mele acidule sbucciate, a pezzi (2 cm)
-
250 g di pasta secca tipo maccheroni (cottura: 8 minuti)
-
40 g di farina
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160 g di cipolle a rondelle sottili
-
30 g di burro chiarificato
Composta di mele e finitura
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25 g di succo di limone
-
20 - 40 g di zucchero a piacere
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 porzione
Białko
20 g
Kalorie
3642 kJ /
874 kcal
Tłuszcz
45 g
Węglowodany
92 g
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