Wersje kompatybilne
Menù: filetti di trota con verdure alla panna e riso e gelato alla frutta
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 8 filetti di trota, con la pelle, (circa 80 g l’uno), le lische rimosse con una pinzetta
Riso e verdure
- 1300 g di acqua
- 250 g di riso Parboiled
- 20 g di olio di oliva
- 2 cucchiaini di sale
- 300 g di asparagi bianchi, pelati, tagliati a metà per il lungo e poi a pezzi in diagonale (2 cm)
- 200 g di carote, pelate, a fette (5 mm)
- 250 g di cavolo rapa, a pezzi (2 cm)
- ½ mazzetto di cipollotti, a rondelle (5 mm)
Gelato alla frutta
- 90 g di zucchero
- 500 g di frutti rossi, misti, congelati
- 150 g di panna intera
Salsa
- 100 g di cipolle, tagliate a metà
- 20 g di olio di oliva
- 200 g di mezza panna
- 60 g di vino bianco
- ½ cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
- 1 cucchiaio di aneto fresco
- ½ mazzetto di cipollotti, a rondelle (5 mm)
- 2 cucchiai di farina
- 6 cucchiai di olio di oliva
- sale, a piacere per condire i filetti
- pepe, macinato fresco, a piacere per condire i filetti
- succo di limone, spremuto fresco, a piacere per condire i filetti
- Wartości odżywcze
- na 1 porzione
- Kalorie
- 4577 kJ / 1097 kcal
- Białko
- 45 g
- Węglowodany
- 94 g
- Tłuszcz
- 55 g
- Tłuszcz nasycony
- 5 g
- Błonnik
- 11.8 g
- Sód
- 1634 mg
Alternatywne przepisy
Integratore per le difese immunitarie
5 dk
Pesce all'aglio e limone
Brak ocen
Crostata di formaggio Gruviera
Brak ocen
Picnic: insalata di patate, dip alla rucola e pomodori, pane di farro, ciambella al limone
Brak ocen
Caramelle gommose al limone e zenzero
25 Std. 20 Min
Limonata
5 dk
Risi e bisi
35 min
Sfogliata del Canton Uri
Brak ocen
Brunsli di Basilea
8 Std. 40 Min
Salsa per insalata ai semi di zucca
10min
Frizzantino al limone
10min
Torta al cioccolato e zucchine
1 godz. 25 min