Quince tart

Quince tart

4.1 8 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

8 portions

Składniki

Pastry

unsalted butter at room temperature, plus extra to grease
200 g
white sugar
150 g
lemon zest only, no white pith
1
egg
1
egg yolk
1
sea salt
1 pinch
plain flour
400 g
baking powder
3 tsp

Filling

quince paste cut into pieces (see Tips)
700 g
sweet wine (e.g. Port, Marsala, brandy)
70 g

Assembly

egg white lightly beaten, to brush
1

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 169.4 mg

Białko 6.8 g

Kalorie 2863.4 kJ / 684.4 kcal

Tłuszcz 21.8 g

Błonnik 1.6 g

Tłuszcz nasycony 13.3 g

Węglowodany 115.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Then, Now, Always - 50th Anniversary cookbook 50 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Lime and coconut mini bundts

Lime and coconut mini bundts

40 min

Easy citrus pie

Easy citrus pie

1 godz.

Edna's lemon curd teacake

Edna's lemon curd teacake

40 min

Profiteroles

Profiteroles

2 godz.

Choux pastry

Choux pastry

1 godz.

Crème pâtissière

Crème pâtissière

15 min

Quince paste

Quince paste

4 godz. 10 min

Ajvar (capsicum and eggplant dip)

Ajvar (capsicum and eggplant dip)

50 min

Magnolia Kitchen macadamia and white chocolate brioche scrolls

Magnolia Kitchen macadamia and white chocolate brioche scrolls

5 godz. 35 min

Portuguese-style crème brûlée

Portuguese-style crème brûlée

25 min

Nougat glacé with raspberry coulis

Nougat glacé with raspberry coulis

24 godz. 25 min

Edna's lemon curd tea cakes

Edna's lemon curd tea cakes

30 min