Mixed berry pavlova stack

Mixed berry pavlova stack

4.5 43 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 5 godz. 30 min

12 portions

Składniki

Raspberry coulis

fresh raspberries or frozen
200 g
caster sugar
100 g
freshly squeezed lemon juice
20 g

Pavlova

white sugar
320 g
egg whites (approx. 250 g), room temperature
8
cream of tartar
1 pinch
white vinegar
1 tsp
natural vanilla extract
1 tsp
cornflour
3 tsp

Raspberry cream

pouring (whipping) cream (see Tips)
600 g
fresh raspberries or frozen raspberries, thawed and well-drained
20 g
fresh mixed berries to garnish
500 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 49.3 mg

Białko 3.6 g

Kalorie 1491.1 kJ / 356.4 kcal

Tłuszcz 18.8 g

Błonnik 2.3 g

Tłuszcz nasycony 11.5 g

Węglowodany 45.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Then, Now, Always - 50th Anniversary cookbook 50 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Profiteroles

2 Std.

Rocky road with vanilla bean marshmallow

3 Std. 30 Min

Strawberry and meringue semifreddo

12 Std. 15 Min

"To die for" mini pavlovas

2 Std. 40 Min

Pavlova

6 Std.

Liquorice ice cream with blackberries (George Calombaris)

24 Std. 25 Min

"To die for" mini pavlovas (TM6)

2 Std. 40 Min

Whipped cream

15 Min

Peanut brittle

1 Std. 30 Min

Nougat glacé with raspberry coulis

24 Std. 25 Min

Rocky road with vanilla bean marshmallow

2 Std. 45 Min

Mixed berry pavlova stack

5 Std. 30 Min