Basic kimchi

Basic kimchi

2.7 3 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 144 godz. 20 min

1000 g

Składniki

Chinese cabbage (wombok) cut into halves lengthways, then cut into thirds
700 g
water
2500 g
sea salt
150 g
fish sauce or coconut aminos (see Tips)
30 g
piece fresh ginger cut into slices
10 g
garlic cloves peeled and cut into slices
4
carrots cut into pieces
2
pear cored and cut into slices
1
spring onions/shallots trimmed and cut into thirds
4
shiro (white) miso paste
2 tbsp
chilli broad bean paste
70 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1000 g

Sód 65023.4 mg

Białko 28.1 g

Kalorie 2133.1 kJ / 509.8 kcal

Tłuszcz 8.3 g

Błonnik 23.8 g

Tłuszcz nasycony 1.2 g

Węglowodany 94.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Less waste, more food with Thermomix® 70 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Carrot kimchi

Carrot kimchi

Brak ocen

Nut butter dressing

Nut butter dressing

5 min

Tandoori portobellos with creamy coconut raita

Tandoori portobellos with creamy coconut raita

40 min

Kimchi

Kimchi

149 godz.

Vegan mozzarella

Vegan mozzarella

3 godz. 40 min

Paneer makhani

Paneer makhani

45 min

Paneer

Paneer

4 godz. 5 min

Palak paneer

Palak paneer

1 godz. 15 min

Ala hodi (Potato curry)

Ala hodi (Potato curry)

40 min

Linseed crackers with mutabbal beitinjan (eggplant dip)

Linseed crackers with mutabbal beitinjan (eggplant dip)

16 godz. 20 min

Peanut chutney

Peanut chutney

10 min

Traditional hommus

Traditional hommus

25 godz. 5 min