Kimchi

4.4 38 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 149 godz.

710 g

Składniki

Chinese cabbage (wombok) cut into halves lengthways, then cut into thirds
700 g
filtered water
2500 g
Himalayan salt
150 g
garlic cloves
3
piece fresh ginger peeled
2 cm
apple cored and cut into quarters
1
spring onions/shallots trimmed and cut into thirds
5
ground cayenne pepper
1 - 2 tsp
paprika
1 - 2 tsp
tamari gluten free (see Tips)
1 tsp
coconut sugar
30 g
nori sheet torn into pieces
1
warm water
20 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 710 g

Sód 59014.2 mg

Białko 14.8 g

Kalorie 1538.7 kJ / 367.8 kcal

Tłuszcz 3 g

Błonnik 15.7 g

Tłuszcz nasycony 0.2 g

Węglowodany 84.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Flavours of Korea 15 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Manifesto 202 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Nourish 29 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Plant to Plate 120 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Miso chicken noodle soup (gut health)

Miso chicken noodle soup (gut health)

30min

Steamed cabbage rolls with spicy sauce

Steamed cabbage rolls with spicy sauce

45min

Spiced roasted mixed nuts

Spiced roasted mixed nuts

25min

Larb (spicy minced chicken salad)

Larb (spicy minced chicken salad)

40min

Bot chien (rice flour cake) with pickled vegetables

Bot chien (rice flour cake) with pickled vegetables

26h 50min

Kimchi

Kimchi

51h

Som tum (Thai green papaya salad)

Som tum (Thai green papaya salad)

20min

Citrus quinoa salad with miso ginger dressing

Citrus quinoa salad with miso ginger dressing

1h 15min

Miso coleslaw

Miso coleslaw

20min

Sauerkraut

Sauerkraut

168h 35min

Seeded sheet crackers (Toddlers and beyond)

Seeded sheet crackers (Toddlers and beyond)

1h 30min

Chai masala tea

Chai masala tea

15min