
Urządzenia i Akcesoria
Affogato mit karamellisiertem Bananeneis
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 15 godz.
16 Portionen
Składniki
-
süße Bananen, sehr reif (3-4 Stück), in Scheiben (1 cm)350 g
-
Butter in Stückchen2 EL
-
brauner Zucker2 - 3 EL
-
Zimt, gemahlen1 TL
-
Zitronensaft, frisch gepresst1 EL
-
Zucker140 g
-
Eidotter4
-
Milch410 g
-
Vanilleschote nur das ausgekratzte Vanillemark1
-
Salz¼ TL
-
Schlagobers, 36% Fett580 g
-
Espresso, aufgebrüht zum Servieren
Wartości odżywcze na 1 Portion
Kalorie
223 kcal /
935 kJ
Białko
2 g
Tłuszcz
17 g
Węglowodany
18 g
Błonnik
0.7 g
Tłuszcz nasycony
10 g
Sód
64 mg