Rosalinda Tart (Fancy Pineapple Tart)

Rosalinda Tart (Fancy Pineapple Tart)

5.0 3 rating

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

80 pieces

Składniki

Pineapple jam

pineapple (approx. 2 pineapples), peeled, core removed, cut in cubes (2 cm)
1500 g
sugar
150 g
cinnamon stick
1
cloves
2
pandan leaves tied into knot
2

Tart pastry

butter cold, cut in cubes (1 cm)
250 g
caster sugar
15 g
all-purpose flour
375 g
cornflour (starch)
10 g
custard powder
10 g
condensed milk (see tips)
1 tbsp
cold water
2 tbsp
egg lightly beaten
1

Royal icing

white sugar
200 g
egg white
1
cornflour (starch)
1 tsp
lemon juice
¼ tsp
green food colouring
1 - 2 drops
sugar flower

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 piece

Sód 22 mg

Białko 1 g

Kalorie 287 kJ / 69 kcal

Tłuszcz 3 g

Błonnik 0 g

Tłuszcz nasycony 2 g

Węglowodany 11 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sedap Recipes (Ramadan & Syawal 2024) 15 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Black Glutinous Rice Dessert (Bubur Pulut Hitam)

3 godz. 30 min

Kuih Ko Sui (Steamed Palm Sugar Rice Cake)

1 godz. 10 min

Lontong (Rice Cakes With Vegetable Curry)

30 min

Traditional Chinese Peanut Cookies

1 godz. 20 min

Dodol (Palm Sugar Glutinous Rice Sweet)

2 godz. 40 min

Limau Kasturi Asam Boi (Sour Plum Calamansi Drink)

10 min

Talam Gula Melaka (Steamed Palm Sugar Cake)

50 min

Kaya Kok (Kaya Puffs)

1 godz. 10 min

Dried Shrimp Sambal

55 min

Sambal Balado (Indonesian Spicy Sauce)

25 min

Coconut Jelly

3 godz. 15 min

Cekodok Pisang (Fried Banana Balls)

15 min