![Pizza con Gorgonzola, pancetta croccante, pere, miele e noci Pizza con Gorgonzola, pancetta croccante, pere, miele e noci](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/650af19f-95b3-4c4c-9e5d-663e3a835180/Derivates/6e94a487-9d57-40d3-82f9-a17689497bbd.jpg)
Wersje kompatybilne
Pizza con Gorgonzola, pancetta croccante, pere, miele e noci
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Impasto
- 210 g di acqua
- 5 g di lievito di birra fresco
- 5 g di zucchero
- olio extravergine di oliva q.b.
- 350 g di farina manitoba
- 5 g di sale
Terminare la preparazione
- 200 g di mozzarella per pizza, tagliata a fette (7-8 mm)
-
150
g di Gorgonzola a pezzi (2 cm)
lub 150 g di formaggio erborinato a pezzi (2 cm) - 2 pere Williams, sbucciate e tagliate in 8 fette (circa 220 g)
- 30 g di pancetta affumicata, a fette e tagliate a listarelle (3-4 cm)
- 35 g di gherigli di noci, tritati grossolanamente
- 25 g di miele
- 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
- Wartości odżywcze
- na 1 pezzo
- Kalorie
- 2828.3 kJ / 676 kcal
- Białko
- 22 g
- Węglowodany
- 103 g
- Tłuszcz
- 21.5 g
- Tłuszcz nasycony
- 10.2 g
- Błonnik
- 4 g
- Sód
- 534.7 mg
Alternatywne przepisy
Focaccia cipolle e zucca
2h
Pizza con polpette in salsa piccante, scamorza e peperoni
3h 50min
Lasagne con pesto di zucchine, fagiolini e patate
1h 30min
Panzerotti
5 Std.
Pane morbido di farro
19h
Pizza vegetariana con Affettatutto Bimby® (TM6)
3h
Focaccia con i fiocchi (di Erica Liverani)
4h 5 min
Pizza capricciosa
1j 35 menit
Pizza con salame piccante TM6
3h 30min
Pizza 'nduja e caciocavallo
9h
Pizza con patate, funghi porcini e salsiccia
3h 50min
Pizza barese ai pomodorini
2h