
Urządzenia i Akcesoria
Focaccine con cipolle caramellate
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 3 godz. 40 min
25 pezzi
Składniki
Cipolle caramellate
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25 g di olio extravergine di oliva
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500 g di cipolle rosse in quarti
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½ - 1 peperoncino piccante fresco a listarelle
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200 g di zucchero di canna
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1 cucchiaino di sale
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200 g di aceto di vino rosso
Focaccine
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400 g di acqua
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100 g di latte scremato
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6 g di lievito di birra fresco
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5 g di zucchero
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50 g di olio extravergine di oliva
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250 g di farina manitoba
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150 g di farina tipo 00
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7 g di sale
Wartości odżywcze na 1 pezzo
Kalorie
123.6 kcal /
517.7 kJ
Białko
2.3 g
Tłuszcz
3.2 g
Węglowodany
21.4 g
Błonnik
0.6 g
Tłuszcz nasycony
0.4 g
Sód
207.3 mg