Pizza integrale con crema di asparagi, mascarpone e salmone affumicato

Pizza integrale con crema di asparagi, mascarpone e salmone affumicato

4.6 36 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 5 godz. 30 min

8 pezzi

Składniki

Impasto integrale

250 g di acqua
5 g di lievito di birra fresco
1 cucchiaino di miele
olio extravergine di oliva q.b.
150 g di farina manitoba
250 g di farina integrale
1 cucchiaino colmo di sale

Crema di asparagi

400 g di asparagi verdi tagliati a pezzi (2-3 cm)
500 g di acqua
1 scalogno a metà
3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
40 g di olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale

Terminare la preparazione

olio extravergine di oliva q.b.
1 pizzico di sale
250 g di mascarpone
150 g di salmone affumicato a fette
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 pezzo

Sód 454.8 mg

Białko 13.3 g

Kalorie 1536 kJ / 367.1 kcal

Tłuszcz 17.8 g

Błonnik 5.3 g

Tłuszcz nasycony 7.1 g

Węglowodany 41.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Bimby® RockStars 9 Przepisów
Włochy

Bimby® RockStars 10 Przepisów
Włochy

Capodanno 43 Przepisy
Włochy

Felicità a tavola 7 Przepisów
Włochy

Passione Pizza 80 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Cheesecake alle pesche

8 Std. 30 Min

Frollini da tazza (senza glutine)

1 Std. 30 Min

Torta allo yogurt leggera con confettura alle fragole

3 Std. 30 Min

Crêpes al salmone e formaggio all'aneto

55 Min

Mini ghiaccioli all'anguria

6 Std. 20 Min

Aperitivo all'arancia e zenzero

10 Min

Vin brulè

20 Min

Frozen yogurt alla pesca

10 Std. 20 Min

Tiella di verdure a vapore

1 Std. 20 Min

Crostini con cipolla caramellata, filetto di maiale e Camembert

1 Std.

Tortel di patate

40 Min

Patè di pomodori secchi e tonno

15 Min