Atún crujiente con salsa de ciruelas al moscatel (Hestan Cue™)

Atún crujiente con salsa de ciruelas al moscatel (Hestan Cue™)

1.5 2 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 35 min

4 porciones

Składniki

Atún crujiente

70 g de fécula de maíz
3 claras de huevo
40 g de panko
40 g de coco rallado sin azúcar
1 cdita de sal
4 piezas de atún fresco (aprox. 12 x 2.5 cm)

Salsa de ciruelas

80 g de ciruela pasa deshuesada
300 g de vino dulce tipo Moscatel
200 g de crema (18% grasa)
½ cdita de sal
1 pizca de pimienta negra molida
4 cdas de aceite vegetal (para sellar el atún)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porción

Sód 585.5 mg

Białko 34.7 g

Kalorie 2146 kJ / 513 kcal

Tłuszcz 28.5 g

Błonnik 4.9 g

Tłuszcz nasycony 12 g

Węglowodany 29.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® y Hestan Cue™ 40 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Alcachofas y carne en salsa de tamarindo

1 godz.

Korma de res

2 godz. 25 min

Carne con té limón (Kuruma iraichchi) y roti de coco (pan plano)

1 godz. 40 min

Salsa cremosa de perejil

35 min

Pescado con mole blanco

45 min

Empapelados de salmón con jitomates deshidratados y cuscús

35 min

Satay de res

2 godz. 30 min

Pollo al vino (Coq au Vin) TM6

2 godz. 15 min

Bowl de cerdo

45 min

Robalo con jengibre, salsa de soya, arroz y verduras

40 min

Salmón con hongos y puré de papa

45 min

Salmón y arroz basmati en salsa cremosa de eneldo

40 min