Atún crujiente con salsa de ciruelas al moscatel

Atún crujiente con salsa de ciruelas al moscatel

1.5 2 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 35 min

4 porciones

Składniki

Atún crujiente

70 g de fécula de maíz
3 claras de huevo
40 g de panko
40 g de coco rallado sin azúcar
1 cdita de sal
4 piezas de atún fresco (aprox. 12 x 2.5 cm)

Salsa de ciruelas

80 g de ciruela pasa deshuesada
300 g de vino dulce tipo Moscatel
200 g de crema (18% grasa)
½ cdita de sal
1 pizca de pimienta negra molida
4 cdas de aceite vegetal (para sellar el atún)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porción

Sód 585.5 mg

Białko 34.7 g

Kalorie 2146 kJ / 513 kcal

Tłuszcz 28.5 g

Błonnik 4.9 g

Tłuszcz nasycony 12 g

Węglowodany 29.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cocina inteligente con Thermomix 40 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Crema de brócoli con calabacita y Cuscús de naranja con pollo

50 min

Nidos de espagueti con albóndigas de lentejas

1 godz. 5 min

Pasta al pesto blanco TM6

40 min

Pollo relleno de champiñones con patatas glaseadas

1 godz. 30 min

Bizcocho de guayaba y coco, vegano y sin gluten

10 min

Pasta de té limón

10 min

Cremoso de mango

10 min

Albóndigas de atún

1 godz. 20 min

Ensalada de pera y tocino con aderezo de mostaza

20 min

Papa rellena de chorizo vegetariano

1 godz. 15 min

Pasta fresca de ajo y perejil

30 min

Sopa Thenthuk

1 godz.