Hornazo

Hornazo

4.6 5 ocen

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 2 godz. 30 min

20 Stück

Składniki

Teig

Wasser
100 g
frische Germ zerbröselt
25 g
Zucker
1 Prise
Weißwein
80 g
Schweineschmalz
60 g
Olivenöl
25 g
Weizenmehl, glatt
500 g
Eier (Größe M)
2
Salz
10 g

Mariniertes Fleisch

Schweinslungenbraten in Scheiben (ca. 2 cm dick, 5 cm x 5 cm)
600 g
Wasser
250 g
Salz
1 TL
Paprikapulver, edelsüß
1 TL
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
½ TL

Eier

Eier (Größe M) aus dem Kühlschrank
4
Wasser zum Befüllen bis zur 1 l-Marke

Fertigstellung

Weizenmehl, glatt
Chorizo in Scheiben (0,5 cm)
150 - 200 g
Ibérico-Schinken in dünnen Scheiben
100 g
Eidotter verquirlt
1

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Stück

Sód 261.7 mg

Białko 13.9 g

Kalorie 1118.2 kJ / 267.3 kcal

Tłuszcz 13.7 g

Błonnik 1.2 g

Tłuszcz nasycony 4.7 g

Węglowodany 20.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Osterbrunch 14 Przepisów
Austria

Może spodoba Ci się również...

Würzige Hühnerspieße mit Spiralerdäpfeln

45 Min

Gefüllter Putenbraten

1 Std. 50 Min

Geister-Pizza

1 Std. 45 Min

Bratwurst-Tomatensugo sous-vide

2 Std. 25 Min

Menü: Putenbrust mit Speck und Erdäpfeln; Zwetschkenknödel zum Löffeln

1 Std. 50 Min

Menü: Gnocchi italienische Art, Topfen-Honig-Pudding mit Ribiselspiegel

45 Min

Chili con Carne (XXL)

50 Min

Überbackene Käsesemmeln

25 Min

Weihnachtsrotkehlchen

10 Min

Überbackene Käsebrote

30 Min

Chicken Wings mit fruchtiger Sauce und Gemüse

45 Min

Mediterranes Rosmarinbrot

1 Std. 55 Min