Hornazo

Hornazo

4.6 5 ocen

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 2 godz. 30 min

20 Stück

Składniki

Teig

Wasser
100 g
frische Germ zerbröselt
25 g
Zucker
1 Prise
Weißwein
80 g
Schweineschmalz
60 g
Olivenöl
25 g
Weizenmehl, glatt
500 g
Eier (Größe M)
2
Salz
10 g

Mariniertes Fleisch

Schweinslungenbraten in Scheiben (ca. 2 cm dick, 5 cm x 5 cm)
600 g
Wasser
250 g
Salz
1 TL
Paprikapulver, edelsüß
1 TL
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
½ TL

Eier

Eier (Größe M) aus dem Kühlschrank
4
Wasser zum Befüllen bis zur 1 l-Marke

Fertigstellung

Weizenmehl, glatt
Chorizo in Scheiben (0,5 cm)
150 - 200 g
Ibérico-Schinken in dünnen Scheiben
100 g
Eidotter verquirlt
1

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Stück

Sód 261.7 mg

Białko 13.9 g

Kalorie 1118.2 kJ / 267.3 kcal

Tłuszcz 13.7 g

Błonnik 1.2 g

Tłuszcz nasycony 4.7 g

Węglowodany 20.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Osterbrunch 14 Przepisów
Austria

Może spodoba Ci się również...

Steinpilze sous-vide

Steinpilze sous-vide

30 Min

Garam-Masala-Hähnchen mit Reis

Garam-Masala-Hähnchen mit Reis

50 Min

Tomaten-Nudel-Suppe (XXL)

Tomaten-Nudel-Suppe (XXL)

35 Min

Boeuf Bourguignon

Boeuf Bourguignon

2 Std. 45 Min

Torta della nonna

Torta della nonna

3 Std. 50 Min

Daiquiri

Daiquiri

30 Min

Empanadas mit Thunfisch

Empanadas mit Thunfisch

2 Std.

Marinierte Hendlfilets in BBQ-Sauce

Marinierte Hendlfilets in BBQ-Sauce

4 Std.

Risottobällchen Jack O´Lantern

Risottobällchen Jack O´Lantern

1 Std. 50 Min

Huhn Tinga

Huhn Tinga

40 Min

Reisfleisch

Reisfleisch

2 Std. 20 Min

Marokkanischer Hendltopf "Ras el-Hanout" mit Reis

Marokkanischer Hendltopf "Ras el-Hanout" mit Reis

1 Std. 40 Min