Urządzenia i Akcesoria
Schottische Eier mit Sellerie-Karotten-Salat
Przygotowanie 50 min
Czas całkowity 1 godz.
6 Portionen
Składniki
Eier
-
Eier (Größe M) aus dem Kühlschrank6
-
Wasser zum Befüllen bis zur 1 l-Marke
Sellerie-Karotten-Salat
-
Knollensellerie geschält, in Stücken (2 cm)300 g
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Karotten in Stücken (2 cm)300 g
-
Naturjoghurt (3,6% Fett)100 g
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Mayonnaise20 g
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Zitronensaft frisch gepresst10 g
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Honig10 g
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Salz1 TL
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weißer Pfeffer, gemahlen2 Prisen
Schottische Eier
-
Schalotten halbiert50 g
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Petersilie, frisch nur Blätter2 Zweiglein
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Faschiertes (vom Rind) zerteilt600 g
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Eier (Größe M)2
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Senf15 g
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Semmelbrösel20 g
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Salz1 ½ TL
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weißer Pfeffer, gemahlen½ TL
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Semmelbrösel (ca. 5 EL)50 g
-
Weizenmehl zum Bemehlen20 g
-
Frittieröl1000 g
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 Portion
Sód
742 mg
Białko
33 g
Kalorie
1933 kJ /
462 kcal
Tłuszcz
26 g
Błonnik
3 g
Tłuszcz nasycony
6 g
Węglowodany
25 g
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Osterbrunch
14 Przepisów
Austria
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